El Gobierno Regional de Piura (GRP) anunció el inicio de una serie de actividades de promoción y difusión de las bondades de la concha de abanico a fin de incrementar su consumo entre la población piurana.
Atkins señaló que este recurso marino, convertido en un producto de bandera de Piura, debe ser promocionado, pues los peruanos, y en particular los piuranos, no acostumbran a incluirlo en su alimentación.
Por tal motivo, la autoridad regional propuso que
el Fremarsec participe con un stand auspiciado desde el GRP, en la feria Mistura que está próxima a desarrollarse.
Esta ventana para la gastronomía peruana sería aprovechada para dar a conocer la variedad de exquisitos platos que pueden prepararse en base a la concha de abanico, y de esta manera, también propiciar que en épocas de bajo consumo en el exterior, el recurso tenga acogida al interior del país.
La autoridad regional reconoció el esfuerzo de los maricultores piuranos pues, junto a los productores de bananeros orgánicos, son las actividades productivas piuranas que han logrado hacerse un lugar en el mercado exterior, en base al esfuerzo de los asociados a estas cadenas productivas.
Además, la maricultura da trabajo al 85 por ciento de la mano de obra local.
El director regional de Producción, Lizardo Ayón, y los representantes del Fremarsec, resaltaron la importancia de la Mesa Técnica de Manejo Sostenible de Concha de Abanico en Sechura, en las actividades desarrolladas a favor de este sector, y los avances que tiene la obra de remodelación del terminal pesquero de Parachique.
Otros problemas mencionados por los maricultores estuvieron referidos al aprovisionamiento de semilla de conchas de abanico, el aspecto sanitario ambiental, ordenamiento pesquero y control y vigilancia de la actividad.
Respecto a este último punto, reclamaron en torno a la exigencia del Servicio Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) para que se instalen 160 puntos de monitoreo de la actividad en la zona de amortiguamiento de la bahía.
(FIN) NDP/LIT
Publicado: 12/6/2014