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el anzuelo<br />
noticias<br />
Una revista de COPEINCA<br />
Julio 2011<br />
N° 21<br />
Primera Convención Anual de COPEINCA<br />
Conozcamos nuestras Anclas<br />
2 do EnCuEntro dE LídErEs dE<br />
ComuniCACión Y CAmBio
Estimados amigos:<br />
ENTRE NOS<br />
Me dirijo a ustedes, ahora en mi condición de Presidente Ejecutivo<br />
de COPEINCA, para saludarlos y comentarles que, como ya ustedes<br />
saben, el Sr. Pablo Trapunsky ha sido nombrado como nuevo Gerente<br />
General de nuestra empresa. Felicito personalmente a Pablo,<br />
pues en estos más de siete años de permanencia en COPEINCA ha<br />
demostrado el profesionalismo, el conocimiento del negocio y la<br />
responsabilidad necesarios para crecer y desarrollarse dentro de<br />
nuestra empresa, hasta llegar a ocupar este importante puesto. Le<br />
deseo el mejor de los éxitos en su gestión y estoy seguro de que<br />
contará con el apoyo y la confianza de ustedes para lograr los objetivos<br />
que nos propongamos con la eficiencia que nos caracteriza.<br />
Por mi parte, y luego de nueve años desde que ingresé a COPEIN-<br />
CA como Asistente de Flota, pasaré a desempeñar funciones más<br />
estratégicas y de largo plazo desde el Directorio de la empresa,<br />
dando paso a nuevas oportunidades profesionales dentro de la misma,<br />
tal como ha sido el nombramiento de Pablo como nuevo Gerente<br />
General. Lo anterior constituye un ejemplo de las oportunidades<br />
de crecimiento que ofrece COPEINCA a todos los que desempeñan<br />
sus labores diariamente con excelencia, responsabilidad y trabajo<br />
en equipo, por lo que los animo a seguirlo y a continuar esforzándose<br />
por alcanzar las metas que se propongan.<br />
De otro lado, quisiera comentarles que he asumido la Presidencia<br />
del Directorio de CAMPOSOL, empresa hermana de COPEINCA,<br />
y, desde el Directorio del Grupo D&C, continuaré trabajando en el<br />
crecimiento y la consolidación mundial de nuestras empresas para<br />
beneficio de todos nosotros, nuestras familias y el país en general.<br />
««Nos sentimos<br />
orgullosos de tener<br />
siempre una visión muy<br />
innovadora y de crecimiento<br />
diferenciado, pensar en<br />
grande y ver los retos como<br />
el alimento para nuestro<br />
crecimiento profesional y<br />
como empresa, lo cual estoy<br />
seguro quedará plasmado<br />
en los objetivos estratégicos<br />
que definamos para los<br />
próximos años.»»<br />
En los meses siguientes, terminaremos de definir<br />
nuestro plan estratégico para los próximos<br />
años, el cual, les puedo adelantar, será muy<br />
agresivo y retador, factores que nos han caracterizado<br />
como empresa y como parte de<br />
Grupo D&C a lo largo de los años. Como todos<br />
sabemos, nos sentimos orgullosos de tener<br />
siempre una visión muy innovadora y de crecimiento<br />
diferenciado, pensar en grande y ver<br />
los retos como el alimento para nuestro crecimiento<br />
profesional y como empresa, lo cual estoy<br />
seguro quedará plasmado en los objetivos<br />
estratégicos que definamos.<br />
Me despido de ustedes, no sin antes reiterarle<br />
mis felicitaciones y buenos augurios a Pablo en<br />
su gestión y a todos ustedes mi reconocimiento<br />
por la labor que realizan diariamente como colaboradores<br />
de COPEINCA. Los animo a seguir<br />
participando con entusiasmo y determinación<br />
en el futuro de nuestra empresa, trabajando en<br />
conjunto y alcanzando las metas que nos propongamos.<br />
samuel dyer Coriat<br />
Presidente Ejecutivo<br />
Estimados amigos:<br />
En esta ocasión y por primera vez, me dirijo a ustedes<br />
como Gerente General de la empresa. Ha sido un viaje<br />
de más de siete años, muy enriquecedor, donde he tenido<br />
increíbles experiencias que me han enseñado mucho más<br />
de lo que pensaba.<br />
COPEINCA es para mí más que una empresa: es un sentimiento,<br />
un orgullo, porque al igual que mi persona, todos<br />
hemos contribuido decididamente a su crecimiento y<br />
consolidación.<br />
Tengo claro que no todo es perfecto, y que aún tenemos<br />
muchos temas por resolver. Siempre hay expectativas y,<br />
de alguna manera, estamos procurando atenderlas en la<br />
medida en que podemos, pero siempre siendo consecuentes<br />
con nuestros actos, valores y, sobretodo, con nuestra<br />
estrategia.<br />
Ser parte de COPEINCA es estar a la vanguardia en el<br />
sector pesquero. Un ejemplo de esto, es el inicio de operaciones<br />
de nuestras nuevas naves: LAS INCAMARES, que<br />
ya están demostrando a todos que cumplen con lo que<br />
habíamos soñado. Navegan en cualquier clima, lo hacen<br />
rápido (hasta 15 nudos de velocidad), enfrían adecuadamente<br />
la pesca, consumiendo menos combustible y, sobretodo,<br />
dando mayor seguridad a la tripulación.<br />
No fue fácil llegar a esto, pero como muchas otras cosas<br />
que hemos realizado, asumimos un riesgo enorme.<br />
Muchos colegas no creían iba a dar resultado. Hoy sabemos<br />
que varias empresas del sector construirán barcos<br />
similares para su flota, siguiendo nuestro ejemplo, lo que<br />
nos llena de orgullo, porque al final las nuevas naves generarán<br />
un menor impacto ambiental al mar y mejores<br />
calidades de producto, que prestigiarán al país y a nuestra<br />
empresa, como el principal productor y exportador de harina<br />
de pescado de la mejor calidad.<br />
Como muchos de Ustedes saben, hemos logrado culminar<br />
con la parte más fuerte de las inversiones en plantas, lo<br />
cual era muy importante pues para tener una mejor flota,<br />
también requerimos de mejores plantas, para que el proceso<br />
completo refleje el mejor resultado posible.<br />
Por eso, cuando mostramos altísimos porcentajes de productos<br />
de la más alta calidad, nuestros colegas de otras<br />
empresas se preguntan cómo lo hacemos.<br />
Cuando definimos las anclas o pilares de nuestra cultura,<br />
no fue casualidad que la Excelencia y la Mejora Continua<br />
estuvieran allí. Esto es precisamente lo que venimos practicando<br />
desde hace años, y es lo que nos ha permitido<br />
una posición destacada en el sector. Seguiremos por ese<br />
camino, y estoy seguro de que verán crecer aún más a<br />
COPEINCA, y, llegado el momento, todos sentirán más<br />
orgullo del que ya sentimos, de ser parte de la misma.<br />
Antes de despedirme, quería comentarles sobre el avance<br />
de la temporada de pesca. Al respecto, es importante que<br />
ustedes sepan, al compararnos con otras empresas del<br />
ENTRE NOS<br />
««COPEINCA es para<br />
mí más que una empresa: es un<br />
sentimiento, un orgullo, porque al<br />
igual que mi persona, todos hemos<br />
contribuido decididamente a su<br />
crecimiento y consolidación.»»<br />
sector, que es parte de nuestra estrategia controlar los<br />
niveles de captura, de manera que la calidad de nuestros<br />
productos sea la adecuada en todo momento. Es cierto,<br />
nos toma un poco más de tiempo, pero el resultado al<br />
final es que logramos un mayor beneficio que todos los<br />
integrantes de COPEINCA podrán observar en el futuro.<br />
Ya para finalizar, los invito a leer nuestra revista. Verán al<br />
interior de estas páginas mucho material e información<br />
de todas nuestras sedes que seguramente les alegrará<br />
conocer y compartir. En esta edición estamos adjuntado<br />
una encuesta que nos será de mucha ayuda para mejorar<br />
nuestra revista. Todos sus comentarios y opiniones son<br />
bienvenidos.<br />
Me despido de Ustedes, saludos,<br />
Pablo trapunsky<br />
Gerente General<br />
2 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 3
INDICE<br />
Entre nos 2<br />
Viento en Popa 5<br />
responsabilidad social 6|7<br />
8|9<br />
Proyectos<br />
noticias<br />
Bitácora<br />
10<br />
11<br />
12<br />
A toda máquina 13<br />
nuestras Anclas<br />
Gestión Humana<br />
Entre Amigos<br />
14|15<br />
22|23|24|25<br />
Estrellitas de mar 26|27<br />
Gestión Humana<br />
BAsC 36|37<br />
Calidad<br />
medio Ambiente<br />
Entre Amigos<br />
Estamos Aprendiendo<br />
16|17|18<br />
19|20|21<br />
28|29|30<br />
31|32|33<br />
Entrevista 34|35<br />
39<br />
Hablan los Colaboradores 40|41<br />
Buenas nuevas<br />
ingresos y nombramientos<br />
Concurso<br />
38<br />
42|43|44<br />
45|46|47<br />
48|49|50<br />
51<br />
52<br />
««Participa en la revista<br />
enviando alguna nota,<br />
artículo o tema de interés,<br />
para compartirlo con la gran<br />
familia COPEINCA»»<br />
CONVERSANDO<br />
Para nosotros tus comentarios y<br />
sugerencias sobre la revista son muy<br />
valiosos e imprescindibles para que<br />
ésta pueda seguir mejorando, tanto<br />
en sus contenidos como en la parte<br />
gráfica.<br />
La revista es para ti, por lo que<br />
nuestra labor se centra en recoger<br />
tus aportes e incluirlos en los<br />
números siguientes.<br />
Anímate y participa enviando alguna<br />
nota, artículo o tema de interés, para<br />
compartirlo con la gran familia de<br />
COPEINCA.<br />
Ponte en contacto con nosotros a<br />
través del Buzón de sugerencias<br />
que existe en cada una de nuestras<br />
sedes.<br />
EN EQUIPO<br />
Queremos agradecer a todos los<br />
que compartieron sus artículos,<br />
notas, ideas, fotos y/o sugerencias,<br />
haciendo posible que esta edición<br />
nº 21 (Julio 2011) de nuestra<br />
revista esté llena de información<br />
interesante:<br />
Mónica Alarco<br />
Pierina Amayo<br />
José Aquino<br />
Dessiree Arana<br />
Maria Bernuy<br />
Julio Blas<br />
Francesca Carnesella<br />
Diego Cateriano<br />
Julio Cueva<br />
Nestor Dias<br />
Samuel Dyer Ampudia<br />
Samuel Dyer Coriat<br />
Victor Egusquiza<br />
Olenka Espinoza<br />
Manzur Fegale<br />
Lorena García<br />
Lucia Giles<br />
Natali Guevara<br />
Keyla Iturbe<br />
Choni Law<br />
Jackeline Leon<br />
Miguel Linares<br />
Javier Martinez<br />
Nathalie Mas<br />
Luz Medina<br />
Kimberly Mora<br />
Carlos Narvaez<br />
Ademar Navarro<br />
Jorge Niño<br />
Mariella Orellana<br />
Jessica Ortiz<br />
Sofía Pareja<br />
Manuel Paz<br />
Jaime Pinedo<br />
Hertlert Pomacóndor<br />
Ulises Prado<br />
Néstor Raymundo<br />
Mariet Rivas<br />
Silver Romero<br />
Jose Rosales<br />
Marlon Salazar<br />
Luis Sotero<br />
Carlo Torres<br />
Jorge Torres<br />
Pablo Trapunsky<br />
Annia Vargas<br />
Andrés Vinces<br />
Vicente Yovera<br />
Frank Yrarica<br />
Viento<br />
En PoPA Mejorando cada día<br />
Como hemos venido comentando en anteriores números<br />
de la revista, los planes de mejoras tecnológicas<br />
tanto en plantas como en flota, están avanzando.<br />
Así, por ejemplo, las nuevas INCAMARES están listas para<br />
operar, luego de un proceso de pruebas minuciosas, que<br />
develaron aspectos positivos en la performance, así como<br />
también, algunas mejoras necesarias.<br />
Tenemos unas naves realmente espectaculares, que son capaces<br />
de navegar a más de 14 nudos, con todo un arsenal<br />
completo de equipos electrónicos de última generación, y<br />
con equipos de preservación de la pesca que enfría en muy<br />
cortos lapsos de tiempo. A partir del mes de mayo, ingresaron<br />
a los puertos donde tenemos plantas.<br />
Para lograr descargar su pesca adecuadamente hemos tenido<br />
que mejorar las condiciones en las chatas de todas las<br />
plantas. Incluso para el caso de Chimbote, se está instalando<br />
una chata, que adicionalmente al muelle, permitirá descargar<br />
las tres INCAMARES al mismo tiempo. Asimismo,<br />
hemos instalado manguerones de mayor longitud y diámetro,<br />
de manera que, en cualquier planta, tenga una rápida<br />
descarga y vuelva a salir a pescar.<br />
VIENTO EN POPA<br />
En el caso de las plantas, hemos culminado con éxito las<br />
ampliaciones de Chimbote y Chancay. Ahora, tenemos en<br />
operación la planta más grande del Perú, con 250 ton/h<br />
para el caso de Chimbote.<br />
En el caso de Chancay, estamos con una capacidad de<br />
180 ton/h. Si bien aún falta terminar trabajos en la sede,<br />
la capacidad para procesar pesca es la mencionada (desde<br />
mediados de mayo). Con esto, nos quedamos con cuatro<br />
plantas muy grandes en el centro-norte, donde vamos de<br />
160 a 250 ton/h. Aún falta mejorar la infraestructura en general.<br />
Haremos nuevos ambientes: comedores, almacenes,<br />
talleres, vestuarios, oficinas, laboratorios, etc.<br />
La idea es tener plantas modernas, no sólo en la parte<br />
operativa, creando bienestar para todos nuestros colaboradores<br />
y dándole a nuestras sedes un tenor corporativo<br />
totalmente identificado a COPEINCA.<br />
Seguiremos luego con otras inversiones en temas de cuidado<br />
con el medio ambiente y eficiencias operativas. Todo<br />
esto servirá de base a lo que la empresa está trabajando y<br />
se enfocará en los próximos años, tema que muy pronto<br />
estaremos compartiendo con todos ustedes.<br />
4 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 5
RESPONSABILIDAD SOCIAL RESPONSABILIDAD SOCIAL<br />
Econegocios<br />
Escolares<br />
Se dio inicio al programa en mayo de<br />
2011 con la presencia del Ministro<br />
Antonio Brack, quien no solo felicitó<br />
la iniciativa de las empresas e instituciones<br />
aliadas con esta iniciativa sino que se tomo<br />
tiempo para conocer los negocios del 2010<br />
que nos acompañaron esa mañana.<br />
Como bien saben, el principal<br />
objetivo de los EcoNegocios<br />
Escolares es desarrollar las<br />
capacidades en los jóvenes para<br />
conocer la realidad ambiental y sus<br />
potencialidades de aprovechamiento<br />
sostenible, comprender el<br />
funcionamiento del mercado,<br />
entender los procedimientos y<br />
desafíos que implica constituir y<br />
administrar un proyecto innovador,<br />
así como desarrollar habilidades<br />
de liderazgo y gerencia.<br />
Este año el programa trabajará con instituciones<br />
educativas de zonas periféricas de Lima Metropolitana<br />
(Villa El Salvador, San Juan de Miraflores, Villa María<br />
del Triunfo, Lurín, Pachacamác, San Juan de Lurigancho<br />
y Ventanilla).<br />
Esperamos pronto llegar a otras ciudades para contar<br />
con voluntarios de todas las sedes.<br />
6 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 7
RESPONSABILIDAD SOCIAL RESPONSABILIDAD SOCIAL<br />
importantes<br />
indicadores<br />
del informe de<br />
sostenibilidad 2010<br />
Estamos a puertas de publicar nuestro Cuarto Informe de<br />
Sostenibilidad 2010, cuyos indicadores son comparados año a año<br />
para poder evaluar el desempeño COPEINCA.<br />
Este año hemos reportado un total de 61 indicadores entre<br />
ambientales, sociales y económicos de un total de 79 indicadores<br />
dispuestos por el Global Reporting Initiative (GRI), iniciativa<br />
mundial bajo la cual reportamos nuestro desempeño en materia de<br />
sostenibilidad.<br />
A continuación les presentamos algunos de los indicadores<br />
presentados en el informe para que vean como COPEINCA se ha<br />
desempeñado en los últimos cuatro años.<br />
Principales indicadores<br />
Número de empleados<br />
Número de plantas<br />
Embarcaciones<br />
Ventas netas (USD)<br />
Activos totales (USD)<br />
Total pasivo<br />
Total patrimonio<br />
Toneladas producidas de<br />
Harina de Pescado<br />
Toneladas producidas de<br />
Aceite de Pescado<br />
Materia Prima<br />
Anchoveta (Tm)<br />
Materiales<br />
Sacos (unidades)<br />
Antioxidante (Kg.)<br />
Recursos<br />
Diesel 2 (galones)<br />
Petróleo Residual (galones)<br />
Energía eléctrica (GJ)<br />
Agua (m 3 )<br />
Emisiones CO 2<br />
Índices de accidentalidad<br />
Total Accidentes<br />
Días perdidos<br />
8 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 9<br />
2007<br />
1363<br />
6<br />
32<br />
96,746,022<br />
1,644,856,269<br />
1,174,229,469<br />
470,626,800<br />
84,913<br />
24,486<br />
334,614<br />
1,082,971<br />
44,291<br />
533,615<br />
3,343,811<br />
21,485<br />
220,669<br />
48,436<br />
40<br />
1,436<br />
2008<br />
2344<br />
10<br />
64<br />
232,550,000<br />
706,910,000<br />
366,914,000<br />
339,996,000<br />
16 9, 473<br />
35,866<br />
758,117<br />
3,041,488<br />
156,650<br />
4,032,696<br />
7,433,771<br />
23,231<br />
215,226<br />
134,255<br />
173<br />
4,455<br />
Informe de Sostenibilidad 2010<br />
2009<br />
2038<br />
6<br />
64<br />
210,765,000<br />
689,837,000<br />
323,131,000<br />
366,706,000<br />
176,723<br />
36,821<br />
766,885<br />
3,542,174<br />
110,771<br />
3,786,310<br />
7,628,047<br />
32,353<br />
256,020<br />
135,379<br />
137<br />
13,596<br />
2010<br />
1620<br />
6<br />
30<br />
233,042,000<br />
492,274,000<br />
310,260,000<br />
182,014,000<br />
104,498<br />
20,786<br />
445,370<br />
2,083,183<br />
62,613<br />
2,724,576<br />
4,563,464<br />
29,232<br />
207,492<br />
87,781<br />
100<br />
2,545
PROYECTOS NOTICIAS<br />
LA TECNOLOGIA<br />
En la sede Chimbote ACP se viene desarrollando en<br />
Sistema de Automatización en algunas zonas de<br />
proceso, aplicando tecnología de punta.<br />
Dicho sistema llamado SCADA permitirá:<br />
• Mejorar la operatividad de los equipos, pues el operador<br />
tendrá mejor control de los parámetros (on-line); y realizará<br />
un trabajo de supervisión y control más que de manipuleo.<br />
• Mejorar las acciones y estrategias de operación, pues<br />
tendremos en tiempo real las variables de control como:<br />
velocidad de procesamiento, temperaturas y presión de<br />
trabajo de equipos, las cuales se registran en los sensores<br />
de control.<br />
El sistema está compuesto por: una computadora central<br />
que actúa de interface de los equipos y sensores de control<br />
llamados PLC, así como los transmisores de presión<br />
PT-100 y variadores de velocidad VTL.<br />
Asimismo el sistema SCADA se ha integrado con la red LAN<br />
de COPEINCA lo cual permitirá, en corto plazo, alcanzar<br />
datos en tiempo real a la Gerencia de Planta o Central.<br />
Dicho sistema fue implementado con el aporte técnico de<br />
nuestro colaborador Juan Enriquez, Maestro Electrónico,<br />
permitiendo disminuir los costos; lo que demuestra la capacidad<br />
tecnológica adquirida por nuestros colaboradores.<br />
Este sistema permitirá mejorar las operaciones y producir<br />
en forma más continua y eficiente.<br />
EN PLANTAS<br />
‘‘Nos llegó la oportunidad y aceptamos el reto’’<br />
‘‘Compañeros,<br />
cuando quieres<br />
mejorar, el cielo<br />
es el límite’’<br />
LOS PROYECTOS EN CURSO CON DICHO SISTEMA SON:<br />
Proyecto Producción<br />
• Etapa 1. Se ha considerado instalar impresoras reguladas<br />
a un determinado tiempo (minutos) lo que permitirá<br />
contar con información en formatos establecidos<br />
y analizar las posibles perturbaciones que podrían<br />
generarse y autorregular el equipo anticipadamente.<br />
Actualmente el operador llena a mano los datos de<br />
proceso: presiones, temperaturas, amperajes, etc, en<br />
algunos casos no verosímiles. Con esto además le daremos<br />
tiempo al operario de inspeccionar y disminuir<br />
la carga de operación.<br />
Proyecto Mantenimiento<br />
• Etapa 1. Se enlazará las acometidas y tener el dato<br />
exacto de consumo de energía y ver los puntos de perturbaciones<br />
ante posibles fallas.<br />
• Etapa 2. Se enlazará todos los tableros de motores<br />
permitiendo contar con los parámetros de operación<br />
de todos los equipos; y con la instalación de una caseta<br />
de monitoreo mecánico - eléctrico - electrónico,<br />
se podrá supervisar mediante PC's el comportamiento<br />
on-line de los equipos (críticos en mayor medida) y<br />
contar con registros, permitiendo así la elaboración de<br />
un plan preventivo-predictivo, lo cual disminuiría los<br />
costos de mantenimiento.<br />
• Etapa 3. Mejora en SAP. Mediante tableros matrices<br />
de los equipos enlazados por zonas de proceso; el SAP<br />
podrá generar en automático los avisos, ordenes de<br />
trabajo.<br />
Diversos y elevados son los intereses de los préstamos en un<br />
banco, una financiera, una caja municipal o en una caja rural,<br />
así como de las compras en cuotas con tarjetas de crédito.<br />
Por ello es muy importante estar informados sobre los costos<br />
reales de tomar un préstamo o crédito de consumo así<br />
como de comprar en cuotas con una tarjeta de crédito.<br />
Por ejemplo, las personas que pueden acceder a un préstamo<br />
de S/. 5,000 a doce meses, pueden llegar a pagar más<br />
del 100% de interés anual. Así puede darse en una caja rural<br />
donde la tasa de interés anual más alta es de 101.8% para<br />
dicho ejemplo.<br />
Asimismo, la tasa de interés anual más alta en los bancos asciende<br />
a 73.25%, en las financieras 79.38%, en las cajas municipales<br />
71.19% y en las Edpymes 89.9%, es decir los intereses<br />
son bastante altos en las diversas entidades financieras.<br />
Esta información se puede conocer en la página web de la<br />
Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS), que es el<br />
organismo encargado de la regulación y supervisión de los<br />
Sistemas Financiero, de Seguros y del Sistema Privado de<br />
Pensiones (www.sbs.gob.pe).<br />
Los costos de los intereses son más caros para las personas<br />
que ganan sueldos menores a S/. 800 y logran acceder, por<br />
ejemplo, a un préstamo de S/. 500 a un año de plazo, pues<br />
en este caso las personas deben pagar hasta 187.49% de<br />
interés anual en una financiera. Para las mismas personas,<br />
el interés más alto en las cajas municipales es de 102.1%,<br />
en las cajas rurales 101.2%, en las Edpymes 89.9% y en los<br />
bancos 63.65%,<br />
¿Qué justifica estos intereses tan altos? Las diversas comisiones,<br />
portes y seguros que cobra cada entidad financiera<br />
elevan hasta esos niveles las Tasas de Costo Efectivo Anual<br />
(TCEA) de estos préstamos. La TCEA refleja el interés o precio<br />
real de un préstamo, por eso antes de tomar uno debemos<br />
informarnos y consultar cuál es la TCEA del préstamo<br />
que solicitemos o de las compras a crédito que realicemos,<br />
para saber qué interés o cuánto pagaremos realmente en<br />
cada caso.<br />
Intereses de tarjetas de crédito también son muy caros<br />
Pagar con tarjeta de crédito para compras y consumos en<br />
cuotas también resulta muy costoso si observamos los intereses<br />
reales que deben pagar las personas que las usan.<br />
Al analizar las Tasas de Costo Efectivo Anual (TCEA) para<br />
consumos o compras en cuotas de las tarjetas de crédito<br />
clásicas con mayor número de clientes, encontramos que si<br />
realizamos alguna compra o consumo de S/. 1,000 a pagarse<br />
en 12 cuotas mensuales, por ejemplo, las tasas de interés<br />
Cuidado con elevados<br />
intereses de préstamos y<br />
tarjetas de crédito<br />
pueden variar entre 74% y 165.4% si compramos con alguna<br />
de estas tarjetas, es decir sus intereses también son<br />
bastante caros.<br />
El interés más alto lo tiene la Tarjeta Azteca del Banco Azteca<br />
del Perú cuya tasa de interés (TCEA) alcanza 165.4%. Del<br />
otro lado, la tasa de interés más baja la tiene la tarjeta Clásica<br />
Internacional del BIF (Banco Interamericano de Finanzas)<br />
la cual alcanza 74%. En el caso de las empresas financieras<br />
tenemos que la tarjeta Clásica de Crediscotia alcanza una<br />
tasa de interés de 115.48%.<br />
Las compras en “módicas” cuotas<br />
Para citar algunos ejemplos concretos respecto a los elevados<br />
intereses que terminan pagando las personas que compran<br />
con tarjetas de crédito podemos referirnos a la compra<br />
de artefactos cuya publicidad induce siempre a la compra en<br />
“módicas” cuotas, las cuales en realidad resultan bastante<br />
costosas. En concurridas tiendas como Elektra y La Curacao<br />
los interés anuales de las compras con tarjeta de crédito pueden<br />
llegar a 135.09% y 81.21% respectivamente.<br />
Así por ejemplo, encontramos que en Elektra una cocina<br />
cuyo costo al contado o en efectivo es de S/. 599, llega a<br />
costar S/. 1027 al pagarla en 12 cuotas mensuales de S/. 85<br />
cada una, con la tarjeta de crédito de dicha tienda. De otro<br />
lado, en La Curacao un televisor cuyo costo al contado es de<br />
S/. 499, pagándolo en 12 cuotas mensuales de S/. 57 cada<br />
cuota, llega a costar S/. 684, con la tarjeta de esta tienda.<br />
En el caso de la cocina de Elektra el pago a crédito significa<br />
un incremento de S/. 428 en su costo, mientras que por el televisor<br />
de la Curacao se estaría pagando S/. 185 adicionales<br />
comprándolo a crédito.<br />
Reconocidas y muy concurridas tiendas como Saga Falabella<br />
y Ripley registran intereses anuales que ascienden a 42.41%<br />
y 44.08%, respectivamente, a los cuales se suman sobre costos<br />
como comisión de mantenimiento de cuenta, seguro de<br />
desgravamen, portes, etc, que elevan considerablemente los<br />
costos de sus productos a crédito. Para citar un ejemplo de<br />
estas tiendas, un mini componte de sonido en Ripley, cuyo<br />
costo al contado es de S/. 499, llega a costar S/. 878.16 al<br />
comprarlo en 12 cuotas mensuales de S/. 73.18 cada cuota,<br />
esto significa S/. 379.16 adicionales comprando en cuotas.<br />
Finalmente, la recomendación es tener cuidado al adquirir<br />
y usar una tarjeta de crédito o realizar un préstamo y si debemos<br />
tomar esta decisión, fijémonos principalmente en la<br />
Tasa de Costo Efectivo Anual (TCEA) y en el tamaño de la<br />
cuota que se cobra en relación al monto prestado y al plazo<br />
en que se pagará. Una decisión más recomendable será siempre<br />
orientarnos al ahorro.<br />
10 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 11
BITÁCORA A TODA MÁQUINA<br />
Orgullosos de lo nuestro….<br />
inCAmArEs EXitosAs<br />
Hasta hace un año la construcción de nuestras nuevas tres embarcaciones, INCAMARES, parecía<br />
un sueño; hoy con mucho orgullo lo vemos convertido en una realidad. COPEINCA cuenta con tres<br />
nuevas embarcaciones: INCAMAR I, INCAMAR II e INCAMAR III.<br />
CONOCIENDO UN POCO<br />
MÁS LAS INCAMARES<br />
Las Incamares son las naves<br />
más veloces, modernas y de<br />
mayor capacidad fabricadas<br />
en el Perú. No existe ninguna<br />
otra embarcación de este tipo<br />
en nuestro país. Su tecnología<br />
de punta sólo puede ser<br />
comparada con la de naves<br />
de países internacionales.<br />
COPEINCA está apostando<br />
a convertir toda su flota a<br />
embarcaciones con sistema<br />
de refrigeración, que cuenten<br />
con gran capacidad de<br />
bodega y velocidad.<br />
QUIENES SON LOS TRIPULANTES DE LAS INCAMARES<br />
COPEINCA evaluó a todos los tripulantes para escoger a los que por<br />
“Meritocracia” formarían parte de cada una de las embarcaciones. El<br />
trabajo y compromiso asumido por ellos es el factor que definió a los<br />
integrantes de cada embarcación.<br />
Los puestos que los tripulantes seleccionados dejarían libres serán<br />
ocupados por aquellos tripulantes que son considerados los mejores<br />
de las embarcaciones más pequeñas.<br />
Como todos Ustedes saben, hace poco, en un hecho histórico para<br />
nuestra empresa, la Incamar III logró una captura de 814.5 TM de<br />
anchoveta.<br />
Acontecimiento que fue más que aplaudido por toda la familia<br />
COPEINCA.<br />
historias de<br />
triPuLAntEs<br />
««Hace aproximadamente<br />
un mes el motor de la<br />
embarcación comenzó a<br />
fallar, librándose de chocar<br />
con la panga; quedando<br />
completamente destrozado<br />
el boliche. Gracias a<br />
Dios no hubo pérdidas<br />
humanas que lamentar.»»<br />
CHONI LUCIO LAW HUAMAN<br />
Tripulante<br />
Lucio, nació en el Callao el 17 de Marzo de 1979,<br />
su padre natural de Chile es fallecido y su madre<br />
reside aún en el Callao. Su familia está conformada<br />
también por sus cuatro hermanos.<br />
Es casado, tiene un hijo de 4 años con quien reside en la<br />
ciudad de Chimbote conjuntamente con su esposa.<br />
Realizó sus estudios primarios en la Escuela de Nuestra<br />
Señora de Fátima y la secundaria en el Colegio Peruano<br />
Chino; ambos del Puerto Callao. También realizó estudios<br />
de inglés en el ICPNA en la ciudad de Lima, por el<br />
transcurso de 2 años.<br />
En el año 2005 ingresa al sector de la pesca; siendo su<br />
primera embarcación la EP Matty - Piangesa donde sale en<br />
la primera temporada. Posteriormente en la II Temporada<br />
sale en la EP Kiara de la empresa Velevit.<br />
En el 2006 ingresa a COPEINCA trabajando en la EP<br />
Rodga I, con el Patrón Benito Albujar; y a la fecha con el<br />
Piloto Roberto Plasencia Arrue.<br />
Como anécdota nos comenta que hace aproximadamente<br />
un mes el motor de la embarcación comenzó a<br />
fallar, librándose de chocar con la panga; quedando<br />
completamente destrozado el boliche. Gracias a Dios no<br />
hubo pérdidas humanas que lamentar.<br />
Tiene una buena relación con toda la tripulación con<br />
quienes trabaja en equipo.<br />
Comparte con nosotros tu historia, envíanos tus anécdotas a los<br />
buzones de sugerencias ubicados en nuestras sedes.<br />
12 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 13<br />
! Compañeros de la Incamar III gracias por el excelente trabajo realizado!
NUESTRAS ANCLAS<br />
Conociend<br />
nuestras<br />
AnCLAs<br />
Estimados Amigos:<br />
La Dirección de la empresa quiere compartir<br />
con todos sus colaboradores las<br />
estrategias que juntos implementaremos<br />
en los próximos años. Estas estrategias<br />
han sido traducidas en cuatro anclas que<br />
nos permitirán formular objetivos estratégicos,<br />
proyectos y planes operativos<br />
anuales, para alcanzar las metas del negocio<br />
a corto y largo plazo.<br />
El aprendizaje, aplicación y monitoreo a<br />
través de indicadores de estas cuatro an-<br />
NUESTRAS ANCLAS<br />
clas, nos permitirán seguir desarrollando<br />
exitosamente nuestra organización.<br />
Por ello es imprescindible que todos<br />
nosotros conozcamos y practiquemos en<br />
nuestro puesto de trabajo los conceptos<br />
que ellas contienen.<br />
Es nuestro deber y responsabilidad esforzarnos<br />
por alcanzar nuestro máximo<br />
potencial, sólo así lograremos ser los<br />
líderes mundiales en la producción de<br />
harina y aceite de pescado.<br />
Miremos el futuro de manera diferente y<br />
desafiante, alineando con estas Anclas todos<br />
los esfuerzos y trabajando juntos para<br />
garantizar la sostenibilidad de nuestra<br />
empresa, dando nuestro máximo potencial<br />
y sintiéndonos orgullosos por nuestros<br />
éxitos, pues sólo así lo lograremos.<br />
Sabemos que podemos, el desafío es hacerlo!<br />
Saludos,<br />
Samuel Dyer Coriat<br />
Presidente Ejecutivo<br />
14 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 15
GESTIÓN HUMANA<br />
GESTIÓN HUMANA<br />
Primera Convención Anual de<br />
Por primera vez en COPEINCA, el 24 de Marzo se realizó<br />
la Convención Anual 2011. El objetivo de esta convención<br />
fue crear un espacio donde las diferentes gerencias puedan<br />
compartir los resultados del 2010 y los objetivos para el 2011,<br />
y de esta manera generar un mayor compromiso y enfoque de<br />
nuestros colaboradores, a través de la mejor comprensión de las<br />
actividades a realizarse en el corto y mediano plazo.<br />
La convención se realizó en el Country Club Hotel de San<br />
Isidro - Lima, y estuvo bajo la dirección del equipo de Maria Pía<br />
Producciones. Contó con la participación de nuestros Gerentes,<br />
Superintendentes, Jefes de todas las sedes, 1 er Patrón y Pilotos,<br />
Líderes de Comunicación y Cambio de todas las sedes, ganadores<br />
a Colaborador del año 2010, y todos los colaboradores de la sede<br />
anfitriona (Lima).<br />
CoPEinCA<br />
Durante la convención se trataron diversos temas relevantes para la<br />
organización, además se hicieron reconocimientos y premiaciones.<br />
En el desarrollo del evento se destacó el lanzamiento de nuestras<br />
nuevas estratégicas: LAS ANCLAS, cuya información se encuentra<br />
en las páginas precedentes a este artículo, así como también se<br />
destacó el reconocimiento a la sede con mejor Clima Laboral a través<br />
de una mención honrosa y un diploma en mérito, premiaciones<br />
a los ganadores a Colaborador del Año (siete en total, uno de cada<br />
sede) haciéndose acreedores a s/. 1500 cada uno, y finalmente el<br />
ganador al Inca del Año (el elegido entre los colaboradores del año)<br />
quien además obtuvo un premio de s/. 5000.<br />
16 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 17
GESTIÓN HUMANA<br />
Esta es la primera actividad que COPEINCA realiza a nivel corporativo<br />
para comunicar sus objetivos y logros, y es una práctica que<br />
se ha instaurado para integrar la gestión de la organización con<br />
nuestras oportunidades de colaborar al logro de los objetivos organizacionales.<br />
Finalmente, agradecemos a los colaboradores que participaron en<br />
la primera convención por ser parte de este importante evento, y<br />
hacemos un reconocimiento especial a las áreas que apoyaron en la<br />
exitosa realización del mismo.<br />
Nos reencontramos en la próxima Convención Anual…<br />
Pensando en brindar reconocimiento a nuestros<br />
colaboradores, COPEINCA ha implementado dos<br />
nuevas prácticas denominadas: “Colaborador<br />
del año” e “Inca del Año”; ambas con el propósito de<br />
ofrecer un reconocimiento no sólo público, sino también<br />
remunerativo para aquellos colaboradores que destaquen<br />
por hacer propios los valores corporativos que practicamos<br />
en la organización.<br />
Esta elección conlleva un proceso que se realiza gracias a la<br />
participación de jefes/gerentes/superintendentes quienes<br />
en coordinación con Gestión Humana, nominan a sus<br />
colaboradores para ser acreedores de esta premiación.<br />
COLABORADOR DEL AÑO 2010<br />
La primera práctica corresponde al Colaborador del Año,<br />
para ello se requieren algunas etapas:<br />
1. El jefe/gerente/superintendente nomina a su colaborador<br />
completando el respectivo formato de nominación (el<br />
criterio para la nominación, es el cumplimiento en acciones<br />
en base a nuestros valores corporativos),<br />
2. Todos los nominados pasan a un Comité de Evaluación<br />
(en Lima, el comité está conformado por cinco gerentes;<br />
y en sedes, el comité está confirmado el Superintendente<br />
y los Jefes de las diversas áreas; en ambos casos se cuenta<br />
con el apoyo de Gestión Humana). En este comité se<br />
revisan los formatos con los sustentos para la nominación<br />
de cada colaborador,<br />
3. El Comité toma una decisión en base a los argumentos<br />
detallados, y elige al ganador a Colaborador del Año de su<br />
sede correspondiente.<br />
GESTIÓN HUMANA<br />
Programa de<br />
Reconocimiento<br />
En el 2010 los ganadores a Colaborador del año fueron:<br />
• Isidro Sernaque Sullón, Maestro Electricista de Bayóvar<br />
• Kivo Pavel Alvarado Olaya, Analista de Aseguramiento<br />
de la Calidad de Chicama • Luis Ricardo Cruz Trujillo,<br />
Supervisor de Sistemas de Aseguramiento de la Calidad<br />
de Chimbote • Segundo Gabriel Mio Vences, Mecánico<br />
de Flota • Victor Félix Méndez Pretell, Almacenero de<br />
Materiales de Chancay • Katherine Salazar Gstir, Senior<br />
de Auditoría Interna de Lima •Aurelio Castro del Rosario,<br />
Operador de Grupos Electrógenos de Ilo. Cada uno de<br />
ellos recibió además del reconocimiento esperado, el<br />
monto de s/. 1500 como premio.<br />
18 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 19
GESTIÓN HUMANA<br />
INCA DEL AÑO 2010<br />
Además, se creó una segunda premiación que se denomina<br />
Inca del Año, en donde los siete ganadores a Colaborador<br />
del Año (uno de cada sede), compitieron por un premio superior.<br />
Para esta elección, se reunió nuevamente al Comité<br />
en cada sede, y según el criterio de diferenciación “que<br />
sea persona inspiradora” se seleccionó al ganador, obteniendo<br />
el reconocimiento al Inca del Año el colaborador<br />
Isidro Sernaque Sullón de la sede Bayóvar; quien obtuvo<br />
adicionalmente una bonificación de s/. 5000 por demostrar<br />
un gran compromiso y alineación con la cultura de<br />
organización.<br />
Felicitamos a todos los colaboradores que destacaron en esta premiación, así como<br />
invitamos a todos los colaboradores a seguir practicando nuestros valores…<br />
Cada sede ya se encuentra en la búsqueda del Colaborador del Año 2011…<br />
Tu puedes serlo!<br />
Formación de<br />
red de Líderes<br />
de Comunicación<br />
y Cambio<br />
FLotA mAr<br />
Como parte del proceso de formación de la red de Líderes<br />
de Comunicación y Cambio de COPEINCA, este año se ha<br />
implementado la red de líderes de Flota Mar. Con apoyo del<br />
área de Gestión Humana de flota, la Gerencia de Flota y consultores<br />
de Eco Comunicaciones, se desarrollaron una serie de reuniones<br />
por embarcación donde los mismos integrantes de la embarcación<br />
eligieron voluntariamente a dos representantes, que asumirían el rol<br />
de líderes.<br />
De esta manera, los primeros días del mes de marzo, se sumaron<br />
a la red de COPEINCA alrededor de 50 Líderes de Comunicación y<br />
Cambio de Flota Mar, entre los cuales se encuentra una gran cantidad<br />
de tripulantes que con mucho entusiasmo aceptaron asumir el rol.<br />
GESTIÓN HUMANA<br />
Posteriormente a la elección, se capacitó<br />
durante dos días al grupo de nuevos líderes.<br />
Esta capacitación fue realizada el 8 y 9 de<br />
Marzo en las instalaciones de Flota, en donde<br />
se trataron temas relacionados a: ¿Qué es la<br />
Red de Líderes de Comunicación & Cambio?,<br />
propósitos y funciones de la red, el perfil de<br />
los líderes, y beneficios adicionales con los que<br />
contará cada líder.<br />
Felicitamos a los nuevos<br />
integrantes de la red de<br />
Flota Mar, y les damos la<br />
bienvenida!!!<br />
20 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 21
ENTRE AMIGOS ENTRE AMIGOS<br />
CoPEinCA<br />
celebra<br />
Bayóvar<br />
el día de<br />
la mAdrE<br />
Con mucho cariño<br />
preparamos en<br />
todas las sedes<br />
de COPEINCA un<br />
pequeño agasajo a<br />
nuestras queridas<br />
mamás. Luego del<br />
brindis de honor, se<br />
les hizo entrega de<br />
unos presentes por<br />
parte de la empresa.<br />
Chicama<br />
Chancay<br />
22 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 23
Chimbote Planta<br />
Flota<br />
ENTRE AMIGOS ENTRE AMIGOS<br />
24 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 25<br />
Ilo<br />
Lima
1<br />
ESTRELLITAS DE MAR ESTRELLITAS DE MAR<br />
24<br />
2 3<br />
1. Jemima Blas Cueva, hijo de Julio Blas (Sede Chancay)<br />
2. Domenica Diaz Espiniza, hija de Nestor Dias (Sede Chicama)<br />
3. Marcelo Machado, sobrino de José Aquino (Sede Chimbote)<br />
4. Sebastian Vinces Aguirre, hijo de Andrés Vinces (Sede Bayóvar)<br />
5. Camila Romero, hija de Silver Romero (Sede Ilo)<br />
6. Manuela Yovera Vílchez, hija de Vicente Yovera (Sede Bayóvar)<br />
4<br />
5<br />
23<br />
7<br />
6<br />
7. Carmenrosa Sotero Molina, hija de Luis Sotero (Sede Chicama)<br />
8. Alonso Torres Figueroa, hijo de Carlo Torres (Sede Chancay)<br />
9. Miurka Cueva Linares, hija de Julio Cueva (Sede Chicama)<br />
10. Sofia Kalinowski Jimenez, sobrina de Annia Vargas (Sede Lima)<br />
11. Piero Egusquiza Valderrama, hijo de Victor Egusquiza (Sede Chimbote)<br />
12. Alison Prado, hija de Ulises Prado (Sede Ilo)<br />
13. Iris Linares Romero, hija de Miguel Linares (Sede Chicama)<br />
Fuimos al fondo del mar!<br />
8<br />
9<br />
10 11<br />
14. Valentina Perez, Nicolle Sotomayor y Greys Perez, sobrinas de Jackeline<br />
Leon (Sede Chicama)<br />
15. Aldo y Diego Aquino Machado, hijos de José Aquino (Sede Chimbote)<br />
16. Manuel Paz Fiestas, hijo de Manuel Paz (Sede Bayóvar)<br />
17. Angelina Raymundo Gonzales, hija de Néstor Raymundo (Sede Bayóvar)<br />
18. Adrian Eduardo Niño Palacios,hijo de Jorge Niño (Sede Bayóvar)<br />
19. Anghela Pomacóndor Sandoval, hija de Hertlert Pomacóndor (Sede<br />
Chimbote)<br />
20. Brihana y José Yrarica, hijos de Frank Yrarica (Sede Ilo)<br />
21. Nicola Torres Quiroz, hijo de Jorge Torres (Sede Chicama)<br />
22. Luz Narvaez Infante y Duzcelly La Torre Infante, hijas de Carlos Narvaez<br />
(Sede Chimbote)<br />
23. Mateo Salazar Quiroz, hijo de Marlon Salazar (Sede Chicama)<br />
24. Alejandra y Mercedes Martínez Iwasaki, hijas de Javier Martinez (Sede<br />
Bayóvar)<br />
26 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 27<br />
14<br />
13<br />
19<br />
12<br />
20<br />
14 14<br />
20<br />
21<br />
22<br />
22<br />
18<br />
15 16 17<br />
Papi o mami COPEINCA: Si no llegaste a enviarnos la foto de tu(s) hijo(s), tienes oportunidad para la próxima edición. Simplemente adjunta tus imágenes más nítidas a gestionhumana@<strong>copeinca</strong>.com.pe con los datos de tus Estrellitas de mar y listo. Te esperamos!
GESTIÓN HUMANA GESTIÓN HUMANA<br />
Por segundo año consecutivo, COPEINCA<br />
realizó el encuentro corporativo de Líderes<br />
de Comunicación y Cambio. Este encuentro<br />
es una de las actividades de mayor representatividad<br />
y relevancia para nuestros líderes, ya que<br />
se concentra un gran grupo de colaboradores de<br />
diversas sedes, con el objetivo de continuar su<br />
proceso de formación como red.<br />
Esta actividad se realizó los días 22 y 23 de Marzo<br />
en Chosica, y estuvo a cargo de Eco Comunicaciones.<br />
El objetivo de este segundo encuentro<br />
fue recordar cuál es la razón de ser de esta red<br />
humana y para qué está; y cuál es la función que<br />
tienen los líderes como facilitadores dentro de la<br />
organización; así como potenciar sus habilidades<br />
de comunicación.<br />
En esta oportunidad, además de contar con colaboradores<br />
de las diferentes sedes (administrativos<br />
y producción), pudo hacerse extensivo el<br />
programa a colaboradores de mar, quienes recientemente<br />
han formado su red de Lideres por<br />
cada embarcación; y a los cuáles hacemos referencia<br />
en la página 21 de la presente edición. En<br />
total tuvimos un 69% de participación (96 de un<br />
total de 139 líderes – incluyendo más de 50 líderes<br />
de Flota Mar).<br />
Agradecemos a cada uno de los líderes por su<br />
asistencia y motivación en este encuentro, así<br />
como al área de Gestión Humana y los Jefes/Gerentes<br />
de área por facilitar su participación y tener<br />
presente que el proceso de formación de esta<br />
red es importante y continúa año a año en pro de<br />
un crecimiento profesional y personal.<br />
28 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 29
GESTIÓN HUMANA GESTIÓN HUMANA<br />
Celebramos<br />
el día del trABAJo<br />
en CoPEinCA<br />
Chicama<br />
Bayóvar<br />
Chimbote Planta<br />
30 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 31
GESTIÓN HUMANA<br />
Lima Flota<br />
Durante el año 2010 varias de nuestras sedes realizaron diferentes<br />
desayunos con sus Superintendentes para promover la<br />
integración entre los colaboradores. A raíz de esta iniciativa,<br />
y en coordinación con las gerencias de Producción y Gestión<br />
Humana, este año se ha decidido realizar la misma práctica<br />
en todas las sedes, dando inicio al programa Desayunando<br />
entre Amigos.<br />
Este programa tiene como objetivo generar un ambiente de<br />
confianza entre los colaboradores y el Superintendente, donde<br />
cada uno de los integrantes pueda expresarse con libertad<br />
y comprender la importancia de pertenecer y trabajar en<br />
grupo, buscando que se sientan comprometidos y orgullosos<br />
de formar parte de COPEINCA.<br />
Con la finalidad de que puedan participar todos los colaboradores<br />
de cada sede, estas actividades serán programadas<br />
durante los meses en los cuales no hay producción.<br />
GESTIÓN HUMANA<br />
Desayunando entre Amigos<br />
Es así que el 03 de Mayo se llevó a cabo el primer desayuno<br />
en la sede de Ilo, con la participación del superintendente<br />
José Risco y catorce colaboradores, entre empleados y obreros; y el 13 del mismo mes, también se dio inicio del programa<br />
en la sede de Chicama y se contó con la participación del superintendente Richard Lacherre y quince colaboradores,<br />
donde compartieron anécdotas y experiencias tanto del ámbito laboral como familiar.<br />
32 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 33
ENTREVISTA<br />
Nombres Completos, Fecha y Lugar de Nacimiento<br />
Manzur Fegale Gomez, Lima , 14 de marzo 1975<br />
¿Cómo se encuentra conformada tu familia?<br />
Empezando, por mi esposa Adriana y mi hijo que está por<br />
venir en cuatro meses, el cual en principio se va a llamar<br />
Tarek Manzur.<br />
Tengo dos hermanas mellizas que se llaman Fabiola y Paola,<br />
cada una está casada y tienen uno y dos hijos respectivamente.<br />
Y mis padres Manzur y Esther.<br />
¿Qué haces en tus ratos libres, prácticas algún deporte?<br />
De manera cotidiana, juego tennis tres veces por semana. En<br />
las mañanas antes de venir a la oficina y el resto de días me<br />
gusta correr, usualmente corro 5 km y los fines de semana<br />
trato de correr 8-10 km.<br />
Sin embargo otra gran pasión que tengo es hacer trekking<br />
por el Perú y escalar montañas. No lo hago muy seguido,<br />
pero cada cierto tiempo trato de hacerlo ya que me permite<br />
desconectarme del mundo y disfrutar la naturaleza. Actualmente<br />
estoy planeando ir a Choquequirao, así que si alguien<br />
se apunta me avisa.<br />
¿Cómo ingresas a COPEINCA y cuál ha sido tu trayectoria<br />
profesional?<br />
A COPEINCA ingreso porque me llama un head hunter que<br />
conocía, y me invita a participar en el proceso. En Copeinca<br />
también tuve entrevistas con varias personas, empezando<br />
con Nathalie, Samuel, Pablo, Eduardo y Clemencia. En todas<br />
entrevista a<br />
mAnZur FEGALE<br />
Gerente Comercial<br />
estas entrevistas pude darme cuenta de la gran empresa que<br />
es COPEINCA y de la calidad humana que hay internamente.<br />
Así mismo, del reto y el potencial que existe en la industria,<br />
de hacer cosas diferentes y de ser parte del gran crecimiento<br />
que ha tenido y que va a tener esta empresa.<br />
Mi trayectoria profesional, arranca hace trece años, cuando<br />
salí de la universidad enfocado en querer trabajar en Finanzas,<br />
área en la que trabajé por tres años en Apoyo Consultoría,<br />
una consultora encargada de realizar restructuraciones<br />
financieras, fusiones y adquisiciones. Luego di un cambio en<br />
mi carrera, ya que me di cuenta que lo que me gustaba era<br />
poder estar en mayor contacto con el consumidor, los clientes<br />
y el mercado; y como influenciar en su compra mediante<br />
un buen canal de distribución y a través del poder de una<br />
marca. Es por eso que empecé a trabajar en Procter & Gamble<br />
donde estuve los diez últimos años en el área comercial,<br />
shopper marketing y trade marketing. En Procter tuve<br />
diferentes posiciones, desde manejar todos los canales de<br />
venta y todo tipo de clientes, hasta manejar la dirección de<br />
la estrategia comercial de Perú y Bolivia, así mismo estuvé<br />
a cargo de la dirección comercial de la categoría de pañales<br />
para Perú, Colombia y Venezuela.<br />
¿Cuál es el objetivo más importante que esperas alcanzar en<br />
esta nueva etapa?<br />
Tengo varios, pero los más importantes son 1) crear y posicionar<br />
la marca que tenemos en la mente y corazón de todos<br />
los compradores de nuestros productos, compradores que<br />
pueden ser directos o indirectos; logrando de esta manera<br />
generar valor para la compañía; y 2) poder ayudar en hacer<br />
de COPEINCA uno de los mejores lugares para trabajar para<br />
todos nosotros.<br />
¿Con cuál de los valores de COPEINCA te identificas más?<br />
¿Por qué?<br />
Humildad: Porque me permite no perder la perspectiva de<br />
aprender y seguir aprendiendo de todos los que me rodean.<br />
Hace poco viajaste a China, cuéntanos un poco de tu experiencia<br />
por allá.<br />
Mmmm podría ser extenso contar esta experiencia, pero<br />
la resumiré en que sufrí enormemente con la comida, en<br />
general no es que sea de los que come de todo, pero esta<br />
vez se pasaron… puedes creer que me dieron de comer anguila,<br />
Malagua, etc…. Además de que cuando llegábamos<br />
a un restaurante, estaban las peceras con todo tipo de pez<br />
raro nadando y los chinos se acercaban y escogían desde la<br />
pecera la comida y luego lo llevaban a la mesa…como les<br />
explico que fue muy difícil. Como parte de la cultura china,<br />
un invitado no puede decir que no come, así que tuve que<br />
comer casi todo!, solo pude escaparme dos veces a Mc Donalds<br />
jeje….<br />
Por el lado de negocio, espectacular, estar donde está tu<br />
cliente, donde está el mercado, te permite entender muchísimo<br />
mejor como funciona y que necesitan. Para mí fue lo<br />
mejor como inducción ya que me permitió entender toda la<br />
cadena de valor de la harina.<br />
¿Qué es lo más importante que has aprendido en tu trayectoria<br />
profesional?<br />
Las personas son lo más importante en una empresa. Una<br />
vez un CEO dijo que si le quitaban sus plantas, sus marcas,<br />
sus oficinas, pero le mantenían el equipo de gente, podía<br />
levantar la empresa en 10 años.<br />
Soy un convencido que si tienes a la gente correcta en el<br />
lugar correcto, a un equipo motivado, con sentido de pertenencia<br />
y te preocupas por su desarrollo personal y profesional<br />
no hay nada que no puedas lograr.<br />
Alguna anécdota de trabajo que quisieras compartir con nosotros.<br />
Mmm diría que es el mail… cuando mando un mail salen<br />
mis dos nombres (Manzur Juan Carlos), y la primera respuesta<br />
de todos a los mails es llamarme “Juan Carlos”, y tengo<br />
que explicar que Manzur es mi nombre y no mi apellido,<br />
me parece gracioso porque en todo mis años, nunca nadie<br />
ENTREVISTA<br />
me había llamado así. ….voy a hablar con sistemas para que<br />
saquen esa parte de mi nombre creo jejeje<br />
¿Qué mensajes les darías a los colaboradores?<br />
Dos mensajes:<br />
Una frase que leí hace un tiempo “El día que pienses que<br />
eres exitoso, empezarás a dejar de serlo”.<br />
Siempre preocúpense por entender a las personas a su alrededor<br />
y como podemos trabajar y convivir mejor juntos<br />
compartiendo y aceptando nuestra diversidad de género, de<br />
««Soy un convencido que si tienes<br />
a la gente correcta en el lugar correcto,<br />
a un equipo motivado, con sentido<br />
de pertenencia y te preocupas por su<br />
desarrollo personal y profesional no<br />
hay nada que no puedas lograr»»<br />
opiniones, culturales, etc. Pasamos más de ocho horas juntos<br />
en una oficina o una planta, si realmente no trabajamos<br />
con un equipo y la pasamos bien, es muy difícil tener resultados<br />
extraordinarios y sostenibles en el tiempo. Saquemos lo<br />
bueno del que tenemos al lado y van a ver que cada día eso<br />
nos va a ayudar a ser mejores.<br />
¿Qué sueño personal deseas alcanzar?<br />
Tengo muchos sueños realmente, si tengo que decir uno,<br />
diría que es el poder inculcar en mis hijos el concepto de<br />
familia que me inculcaron a mí.<br />
Define a Manzur en una sola palabra.<br />
Luchador<br />
34 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 35
BASC SEGURIDAD<br />
rECErtiFiCACionEs dE sistEmA BAsC<br />
Plan de mantenimiento del<br />
sistEmA 2011<br />
El Sistema BASC -Business Alliance for Secure Commerce-,<br />
es una alianza empresarial internacional que<br />
promueve un comercio seguro en cooperación con<br />
gobiernos y organismos internacionales. Está constituida<br />
como una organización sin ánimo de lucro, con la denominación<br />
“World BASC Organization” bajo las leyes del<br />
estado de Delaware, Estados Unidos de América.<br />
COPEINCA en todas sus sedes viene realizando un Plan<br />
de Capacitaciones; simulacros orientados al Sistema BASC<br />
(simulacros de infiltración de drogas, suplantación de personas)<br />
todo en coordinación con la PNP de la jurisdicción;<br />
con las exigencias de la Norma y Estándares de Gestión de<br />
Seguridad BASC; realizando la toma de conciencia a todos<br />
los colaboradores de las acciones que direccionan asumir<br />
el Sistema BASC.<br />
Cumpliendo este Programa Anual; este año 2011 se han<br />
recertificado las Sedes de Bayovar y Chicama; manteniendo<br />
de esta manera el Sistema BASC, de igual manera vienen<br />
asumiendo el COMPROMISO de MANTENIMIENTO<br />
DEL SISTEMA y preparándose para RECERTIFICACION<br />
las Sedes Chimbote, Chancay e Ilo.<br />
En COPEINCA Sede Bayovar, para la mejora continua del<br />
Sistema BASC en estándares y controles de seguridad, se<br />
apostó por una nueva tecnología donde está involucrado el<br />
CCTV (Circuito Cerrado de Televisión) que nos permitirá<br />
tener un mejor control y trazabilidad en los puntos críticos<br />
de nuestra Planta. Se instaló en un inicio cámaras en puntos<br />
estratégicos de planta como Garita Principal, Ensaque<br />
y Planta.<br />
Este mantenimiento y mejora continua del SISTEMA<br />
BASC se viene realizando en todas las Sedes de manera<br />
coordinada y el trabajo en equipo.<br />
28 de Abril 2011<br />
DíA MuNDIAl de<br />
la SEgurIDAD<br />
y SAluD en el<br />
TrAbAjO<br />
En este año 2011 la OIT celebra el Día Mundial de la<br />
Seguridad y Salud en el trabajo bajo el Tema “Aplicación<br />
del Sistema de la Seguridad y Salud en el<br />
Trabajo para una Gestión Eficaz de los peligros y riesgos<br />
en el lugar de trabajo.”<br />
La Seguridad y la Salud en el Trabajo (SST) es una disciplina<br />
que trata de la Prevención de las lesiones y enfermedades<br />
relacionadas con el trabajo, y de la protección y promoción<br />
de la Salud de los Trabajadores. El Objetivo es mejorar las<br />
condiciones y el medio ambiente de Trabajo.<br />
La Salud en el trabajo conlleva la promoción y el mantenimiento<br />
del más alto grado de salud física y mental y de<br />
bienestar de los trabajadores en todas las ocupaciones. La<br />
anticipación, el reconocimiento, la evaluación y el control<br />
de los peligros que surgen en lugar de trabajo y que pudieran<br />
poner en peligro la salud y el bienestar de los trabajadores<br />
son los principios fundamentales del proceso que rige<br />
la evaluación y gestión de los riesgos.<br />
COPEINCA se une a esta celebración tan importante realizando<br />
actividades en cada una de las sedes por el “Día<br />
Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo” que consistió<br />
en incentivar una Cultura de Prevención y el compromiso<br />
que COPEINCA tiene con el Sistema de Seguridad y<br />
Salud en el Trabajo; premiando a los colaboradores por la<br />
Mejora en el Desempeño Seguro de las Actividades Diarias.<br />
COPEINCA tiene las Certificaciones en Sistemas Integrados<br />
de Gestión (OHSAS 18001 e ISO 14001) en las Sedes:<br />
Ilo y Chicama y se encuentra implementando en las Sedes<br />
Bayovar y Chimbote , así como realizando la Concientización<br />
en Seguridad y Salud en el Trabajo en Sedes Chancay<br />
y Chimbote Flota.<br />
Para el logro de Objetivos Trazados se tiene un Plan de Capacitación,<br />
Programa de Simulacros, Inspecciones de Prevención<br />
Anual que se viene realizando en todas las Sedes<br />
con la participación de Entidades Externas, Proveedores y<br />
Contratistas; realizándose de manera eficaz. Para el logro<br />
de Objetivos se involucra en el SIG (Sistema Integrado de<br />
Gestión) los Miembros del Comité de Seguridad y Salud<br />
den el Trabajo y Colaboradores en general.<br />
Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud<br />
en el Trabajo: Una Herramienta para la<br />
Mejora Continua<br />
La esencia de la SST es la gestión de los riesgos profesionales.<br />
EL SG-SST es un método preventivo para<br />
aplicar las medidas de seguridad y Salud que consta<br />
de cuatro pasos e incorpora la noción de Mejora<br />
Continua. Sus principios se basan en el Ciclo PHVA:<br />
Planificar-Hacer-Verificar-Actuar. Concebido en el<br />
decenio de 1950 para<br />
supervisar los resultados<br />
de las empresas<br />
de una manera<br />
continua.<br />
36 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 37
CALIDAD MEDIO AMBIENTE<br />
Sistema de Análisis de Peligros y<br />
Puntos críticos de<br />
Control HACCP<br />
El sistema de HACCP, que tiene fundamentos científicos y carácter sistemático, permite<br />
identificar peligros específicos y medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad<br />
de los alimentos. Puede aplicarse a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde el productor<br />
primario hasta el consumidor final.<br />
Para el desarrollo del Sistema HACCP se siguen las siguientes etapas:<br />
Etapa 1 Formar el equipo HACCP y equipo de Validación<br />
Etapa 2 Descripción de productos<br />
Etapa 3 Registro del uso previsto del producto<br />
Etapa 4 Elaboración del diagrama de flujo<br />
Etapa 5 Verificación del diagrama de flujo<br />
Etapa 6 Definir los programas prerrequisito<br />
Etapa 7 Principio 1: Análisis de peligros (basado en probabilidad y severidad)<br />
Etapa 8 Principio 2: Determinación de Puntos críticos de control PCC´s (En base al árbol de decisión)<br />
Etapa 9 Principio 3: Determinación de normas de PCC´s<br />
Etapa 10 Principio 4: Monitoreo de PCC´s<br />
Etapa 11 Principio 5: Definición de medidas correctivas<br />
Etapa 12 Principio 6: Validación y verificación de plan HACCP<br />
Etapa 13 Principio 7: Documentación y registro del plan HACCP<br />
Fuente: •GMP+ D2.1 Guía HACCP GMP+<br />
CALEndArio dE AuditoriAs EXtErnAs GmP+B2<br />
Nº<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
PLANTA<br />
Ilo<br />
Bayóvar<br />
Chicama<br />
Chancay<br />
Chimbote<br />
FECHA<br />
26 /04<br />
01 y 02/06<br />
17 y 18 /06<br />
11 y 12 /07<br />
25 y 26 /07<br />
CErtiFiCACión<br />
de sistemas integrados de Gestión<br />
El día internacional del agua se<br />
celebró el día 22 de marzo recordándonos<br />
la vital importancia de<br />
este recurso y la adecuada gestión.<br />
El objetivo principal para este año<br />
fue centrar la atención en el crecimiento<br />
urbano, la industrialización,<br />
el cambio climático y los impactos<br />
que éstos generan en todo<br />
el sistema de abastecimiento de<br />
agua en las ciudades.<br />
En todas nuestras sedes celebramos<br />
esta fecha con videos, charlas<br />
y unos pequeños presentes que<br />
preparamos para todos los colaboradores,<br />
así como material de sensibilización<br />
donado por Sedapal.<br />
en ilo y Chicama<br />
COPEINCA acaba de certificar dos de sus establecimientos<br />
pesqueros en el sur y norte del país. Se realizó la auditoría<br />
de Ilo en Marzo, seguida por la auditoría de Chicama en<br />
mayo; y sirvieron para corroborar la implementación del<br />
sistema integrado de gestión bajo las normas internacionales<br />
ISO 14001 (ambiente) y OHSAS 18001 (seguridad y salud<br />
ocupacional bajo la norma internacional). Estos logros<br />
fueron gracias al trabajo en equipo de todo el personal de<br />
planta y el equipo coordinador en Lima. Como sabemos,<br />
ambos sistemas son continuos y el principal reto es poder<br />
mantenerlos.<br />
COPEINCA de esta forma se convierte en la primera empresa<br />
pesquera en contar con un sistema integrado, lo cual<br />
conlleva grandes beneficios para todas las partes interesadas.<br />
La estrategia es contar con todas nuestras plantas<br />
certificadas en estos sistemas en el corto plazo. Este 2011<br />
esperamos implementar ambos sistemas en Bayovar y<br />
Chimbote, y el año 2012 finalizaremos con Chancay.<br />
día mundial del<br />
Agua 2011<br />
Agua para las ciudades<br />
respondiendo al desafío urbano<br />
38 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 39<br />
ILO<br />
CHICAMA
ELADIO MEJÍA JAVIER<br />
SEDE CHIMBOTE<br />
Eladio tiene 39 años. Su familia se<br />
encuentra conformada por su esposa<br />
Verminda y su hijo Johann. Trabaja<br />
en COPEINCA como Operador de<br />
Secadores. Dentro de sus funciones se<br />
encuentra operar el equipo de secado<br />
según los parámetros exigidos para lograr<br />
un óptimo proceso productivo de harina<br />
de pescado. También es responsable de<br />
la operatividad y funcionamiento de su<br />
equipo.<br />
“Mantener el respeto y armonía entre<br />
compañeros y aprender cada día de las<br />
enseñanzas de nuestros líderes para<br />
poner en práctica en nuestro desempeño<br />
laboral apuntando a la excelencia”<br />
?<br />
LUIS ALBERTO LOPEZ SANCHEZ<br />
SEDE CHIMBOTE<br />
Luis Alberto tiene 43 años de edad. Su<br />
familia se encuentra conformada por<br />
su esposa Dany Jackeline y sus cuatro<br />
hijos Jamari, Luis, Alondra y Katiza.<br />
Ingresó hace poco más de tres años a<br />
la empresa y se viene desempeñando<br />
como Operador de Absorvente. Se<br />
encarga de descargar la materia prima<br />
y apoya al área de mantenimiento en el<br />
periodo de veda.<br />
“Debemos siempre mantener el trabajo<br />
en equipo para el logro de buenos<br />
resultados”<br />
ALBERTO MORA MURILLO – SEDE CHANCAY<br />
Alberto tiene 51 años de edad, nació en Lima y reside en Chancay<br />
con su esposa y su hijo. Trabaja en la empresa desde hace 16<br />
años y se desempeña como Operador de Calderos.<br />
“La convención del lanzamiento de las anclas me pareció<br />
interesante y novedoso lo cual nos hace reflexionar sobre los<br />
pilares en los que la empresa se apoya teniendo en cuenta la<br />
responsabilidad social con el medio ambiente, crecimiento, mejora<br />
continua y DIFERENCIACIÓN. Personalmente esto me motiva<br />
porque demuestra que cada vez nos estamos modernizando con<br />
la implementación de nuevos equipos en la planta para sacar un<br />
producto de calidad y ser competentes en el mercado nacional<br />
e internacional, siempre conscientes de nuestras capacidades<br />
individuales y colectivas”<br />
IVAN ALVINCO APONTE<br />
SEDE CHIMBOTE<br />
Iván tiene 30 años de edad. Su familia<br />
se encuentra conformada por su madre<br />
Lucía Ojeda y sus seis hermanos: Jhony,<br />
Freddy, Edison, Walter, Peter y Roxana.<br />
Ingresó hace tres años a la empresa<br />
y se viene desempeñando como<br />
Operador de Ensaque. Se encarga<br />
de realizar el almacenaje correcto del<br />
ensacado manteniendo los parámetros<br />
de calidad e inocuidad de la harina de<br />
pescado.<br />
“Sigamos adelante para lograr nuestras<br />
metas y cumplir con nuestros objetivos<br />
personales y laborales”<br />
MARCO ANTONIO PEREZ MEDINA – SEDE CHANCAY<br />
Marco tiene 44 años de edad, nació en Huaral. Su familia se encuentra<br />
conformada por su esposa Sonia y su hija Melany.<br />
Ingresó hace 11 años a la empresa y se viene desempeñando como<br />
Operador de Grupo Electrógeno encargado de operar y controlar los<br />
grupos electrógenos que generan energía para la planta.<br />
“La convención fue algo novedoso por que nos permitió ver como la<br />
empresa va avanzando de la mano con la tecnología y haciéndose<br />
cada vez mas eficiente con lo que produce, haciendo que el recurso<br />
se aproveche al máximo y evitando la contaminación, eso es<br />
DIFERENCIACION.”<br />
“Me siento bien estando en una empresa con miras al futuro y esto<br />
motiva a que uno se esmere y sea cada día mejor, que realice mejor su<br />
trabajo y que nos preocupemos por capacitarnos y prepararnos.”<br />
CRISTIAN EDUARDO ALBURQUEQUE<br />
VALDIVIEZO – SEDE BAYOVAR<br />
Cristian es Jefe del Turno A, tiene 6 años<br />
en la compañía y es padre de dos niños:<br />
Sofía y Eduardo.<br />
“Siempre hemos marcado la diferencia<br />
en el mercado, uno de los principales<br />
aspectos es que COPEINCA apuesta por<br />
su gente, por el gran grupo humano que<br />
somos. La transformación de la planta<br />
promete en Bayóvar un gran proyecto<br />
retador a la vanguardia de la tecnología<br />
y a la preservación del medio ambiente.<br />
Nosotros, inmersos en este ambicioso<br />
proyecto, demostramos eficiencia a través<br />
de innovadoras y creativas propuestas,<br />
buscamos optimizar los procesos para<br />
obtener la mejor calidad del producto y<br />
brindar la mayor satisfacción a nuestros<br />
clientes. Estos resultados serán favorables<br />
trabajando en equipo y alineándose en los<br />
objetivos de la corporación”.<br />
OMAR ORLANDO JUSTINIANO ROMERO– SEDE CHICAMA<br />
Omar tiene 33 años, casado y con dos hijos: Valentino (5) y Ariana (03<br />
meses), natural de San Pedro de Lloc, estudio Ingeniería Mecánica en la<br />
UNT, labora en COPEINCA desde hace 5 años, iniciándose como Asistente<br />
de Mantenimiento y actualmente Jefe de Turno.<br />
“Diferenciación, quiere decir realizar nuestras actividades y procesos de<br />
manera diferente a lo común, buscando que estas impacten positivamente<br />
en nuestros productos, es decir sin perder la eficiencia y eficacia en nuestros<br />
procesos, siempre aplicando la mejora continua para obtener un producto<br />
con características que lo hagan diferente al de la competencia"<br />
CHRISTIAN SALAZAR ESPINOZA – FLOTA<br />
Christian tiene seis años laborando en COPEINCA, desempeñándose<br />
en el cargo de Asistente de Gestión Marítima. Es casado,<br />
natural de Piura y tiene tres hijos.<br />
Mi lema es Respeto, Responsabilidad, Puntualidad y Honradez<br />
en el Trabajo<br />
“En mi área trabajamos en equipo, siempre hay coordinación<br />
y comunicación; buscando siempre cumplir con los objetivos y<br />
metas de la empresa”<br />
CARLOS ALBERTO ZEGARRA TIMOTEO<br />
SEDE BAYOVAR<br />
CarloS trabaja en COPEINCA desde fines<br />
del 2001. Inicialmente estuvo en el área de<br />
contabilidad y el 20 de mayo de 2002 pasó a<br />
formar parte del área de productos terminados<br />
Actualmente ocupa el cargo de Almacenero<br />
de PPTT. Tiene una hija de 15 años Giannela<br />
Alexandra.<br />
“Nosotros no copiamos a los demás, marcamos<br />
la diferencia para ser líderes y ejemplos de<br />
otras empresas. En Bayóvar emprendemos<br />
nuevos desafíos con actitud positiva para lograr<br />
los mejores resultados y en el menor tiempo<br />
requerido por nuestros clientes”<br />
MARIA MILAGROS SAAVEDRA ALAYO<br />
SEDE CHICAMA<br />
Milagros tiene 30 años, soltera, estudio Biología Pesquera,<br />
natural de Trujillo, labora en COPEINCA desde hace 6<br />
años iniciando como Analista de calidad y luego siendo<br />
Supervisora de Analista de Calidad.<br />
“Con el ancla de Diferenciación COPEINCA seguirá<br />
creciendo siendo innovadores, creativos y competitivos<br />
logrando aprovechar al máximo nuestros recursos en todo<br />
sentido destacando siempre sobre los demás.”<br />
JORGE ALBERTO ARRUNATEGUI ANCAJIMA<br />
SEDE BAYOVAR<br />
Jorge ocupa el cargo de Analista de Aseguramiento<br />
de la Calidad, tiene 6 años laborando en la<br />
empresa, 04 años trabajó en Chicama y lleva dos<br />
años laborando en Bayóvar.<br />
“Esta experiencia ha sido una gran oportunidad para<br />
conocer a muchos colaboradores de la organización<br />
y conocer más del sector pesquero, así como recibir<br />
los consejos y enseñanzas de los colaboradores de<br />
ambas sedes.<br />
Los colaboradores de COPEINCA siempre tratamos<br />
de ser diferentes en nuestro trabajo con respecto a<br />
la competencia, aprovechando al máximo el recurso<br />
y toda la infraestructura que nos brinda la empresa.<br />
Así mismo, ofrecer al mundo un producto con un<br />
gran valor agregado”.<br />
JESUS JOB BOY PICHEN<br />
SEDE CHICAMA<br />
Jesús tiene 39 años, casado, natural de Casa Grande<br />
- Ascope, labora en COPEINCA desde hace 7 años<br />
como Operador de Rotatubos.<br />
“En COPEINCA luchamos por la diversidad y por<br />
diferenciarnos de la competencia creando nuevos<br />
productos de nuestro recurso para satisfacer a<br />
nuestros clientes y sentirnos orgullosos en el trabajo.”<br />
Hablan<br />
los Colaboradores<br />
40 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 41<br />
CÓMO VIVEN LA DIFERENCIACIÓN NUESTROS COLABORADORES?
ENTRE AMIGOS<br />
CELEBRACIONES DE CUMPLEAÑOS<br />
Compartimos con Ustedes las celebraciones de cumpleaños de nuestros compañeros de Chimbote Planta, Chancay, Bayóvar<br />
y Chicama .<br />
BAyÓVAR<br />
CHA NCAy<br />
CHIMBOTE PLANTA<br />
ENTRE AMIGOS<br />
42 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 43<br />
CHICAMA
ENTRE AMIGOS<br />
VACACIONES ÚTILES<br />
En las diferentes sedes se desarrolló el Programa<br />
de Vacaciones Útiles dirigido a los hijos de<br />
nuestros trabajadores entre los 06 y 10 años.<br />
El programa contó con disciplinas deportivas,<br />
así como también danza moderna, folklórica,<br />
computación, oratoria, dibujo y pintura. Nuestras<br />
“Estrellitas de Mar” aprovecharon al máximo las<br />
enseñanzas de sus profesores.<br />
¡Agradecemos la participación de los niños en<br />
estos talleres despertando en ellos su creatividad,<br />
habilidades y destrezas además de fortalecer el<br />
compañerismo y sociabilidad entre ellos!<br />
CHA NCAy<br />
BAyÓVAR<br />
CHICAMA<br />
FLOTA<br />
CAMPAÑA DE<br />
rESPONSAbIlIDAD<br />
SOCIAl EN<br />
CHANCAY<br />
En el mes de abril Sede Chancay,<br />
brindó apoyo a nuestras comunidades<br />
vecinas consistente en la entrega<br />
de productos de saneamiento,<br />
campaña médica para niños y<br />
adultos mayores y fumigación en<br />
centro educativo, todo ello como<br />
parte del programa de RESPON-<br />
SABILIDAD SOCIAL CON NUES-<br />
TRO MEDICO AMBIENTE.<br />
CAMPAÑA<br />
gINECOlÓgICA<br />
En el mes de mayo, Sede<br />
Chancay, se realizó una campaña<br />
ginecológica dirigida para las<br />
esposas de los colaboradores<br />
de la sede, la cual se realizó<br />
en coordinación con EsSalud.<br />
Esta campaña se llevó a cabo<br />
en las instalaciones de la planta<br />
donde se recalcó la importancia<br />
de la toma de Papanicolaou<br />
y la revisión de mamas como<br />
forma de prevención del cáncer<br />
BUENAS NUEVAS<br />
Noticias institucionales y noticias de planta<br />
44 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 45<br />
ginecológico.<br />
¡Agradecemos la participación responsable que tuvieron las<br />
esposas nuestros colaboradores!<br />
CAMPEONATO rElÁMPAgO<br />
EN bAYÓVAr<br />
Sede Bayóvar organizó un Campeonato Relámpago<br />
de Fulbito. Los equipos fueron denominados<br />
RESPETO, RESPONSABILIDAD, HUMILDAD,<br />
EXCELENCIA, MISIÓN y VISIÓN. El ganador del<br />
mismo fue el equipo de la HUMILDAD.<br />
¡Un agradecimiento muy especial a todos los participantes<br />
y felicitaciones a los ganadores!
BUENAS NUEVAS<br />
Noticias institucionales y noticias de planta<br />
MISA POr INICIO DE<br />
TEMPOrADA<br />
En las sedes de Báyovar y Chicama se celebraron misas<br />
con motivo del inicio de temporada de pesca. En dichas<br />
celebraciones contamos con la participación y compromiso<br />
de todos los colaboradores de las sedes.<br />
EXÁMENES ClíNICOS PArA bASC Y gMP b2<br />
En el mes de abril se realizó en Sede<br />
Chicama los exámenes clínicos para<br />
BASC y GMP B2 a todo el personal.<br />
SIMulACrO DE SISMO Y TSuNAMI<br />
EN bAYÓVAr<br />
Gracias al compromiso de los colaboradores de Sede Bayóvar<br />
y contratistas de la empresa se logró desarrollar con éxito el<br />
Simulacro de Sismo y Tsunami realizado en las instalaciones<br />
de Planta y exteriores.<br />
CHICAMA PrESENTE EN DESFIlE<br />
CíVICO<br />
Sede Chicama participó en el Desfile Cívico Patriótico por el<br />
LXXXVI Aniversario del Distrito de Rázuri. Nuestra comitiva<br />
encabezado por el Superintendente Ing. Richard Lacherre y<br />
una delegación de Jefes, Supervisores, Asistentes y Personal<br />
de Planta Chicama, desfilaron destacando el Deber Cívico y la<br />
estrecha relación de COPEINCA con el distrito de Rázuri.<br />
BUENAS NUEVAS<br />
Noticias institucionales y noticias de planta<br />
CAMPAÑA DE VAlOrES DíA MuNDIAl DE<br />
lA SAluD<br />
Este año, COPEINCA organizó una campaña a nivel corporativo que consistía<br />
en narrar historias alusivas a nuestros valores corporativos, con la finalidad de<br />
reforzar las mejores prácticas. La sede Chicama comparte con nosotros la foto de<br />
su ganador, el colaborador JUAN ALEXANDER DETAN GORDILLO.<br />
¡ Felicitaciones Juan por tu iniciativa y compromiso con la campaña!<br />
COPEINCA rECIbE<br />
PrEMIO Al PrOgrESO DE<br />
SEgurIDAD<br />
El premio distingue a nuestra empresa por<br />
evidenciar en sus plantas mejoras en seguridad<br />
y salud en el trabajo minimizando la<br />
exposición a riesgos laborales y reduciendo<br />
la ocurrencia de accidentes de trabajo y enfermedades<br />
profesionales; destacándose la<br />
implementación y certificación de su Sistema<br />
Integrado de Gestión (ISO 14001: Gestión<br />
del Medio Ambiente y Norma OHSAS<br />
18001: Gestión de Seguridad y Salud en el<br />
Trabajo de sus plantas de Ilo y Chicama).<br />
En Sede Ilo se celebró el Día Mundial<br />
de la Salud, haciendo un llamado<br />
de reflexión ante la responsabilidad<br />
de los seres humanos frente a<br />
las medidas que debemos de tomar<br />
ante las enfermedades infecciosas.<br />
Se entregaron presentes a todos los<br />
participantes.<br />
En la ceremonia de premiación estuvieron presentes la Gerente de Gestión Humana Sra. Nathalie Mas Puga y Jefe Corporativo<br />
de Seguridad Sr. Jaime Pinedo Marín.<br />
Ésta distinción no hace más que reafirmar el compromiso de COPEINCA por velar por la seguridad y salud de sus colaboradores.<br />
46 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 47
ESTAMOS APRENDIENDO<br />
ESTAMOS APRENDIENDO<br />
Cursos y Capacitaciones en sedes<br />
Actos y condiciones<br />
inseguras en planta<br />
El 03 de mayo en nuestra planta de Chimbote se llevó a cabo el curso:<br />
Actos y condiciones inseguras en Planta, donde participaron<br />
135 colaboradores. Este curso tuvo como objetivo generar cambios<br />
positivos y concientizar a todos los integrantes de la empresa en<br />
Seguridad Ocupacional; para que puedan ser capaces de reconocer y<br />
eliminar los actos y condiciones inseguras las cuales son las principales<br />
causas de los accidentes. El curso fue dictado por el Manuel Torres y<br />
Madeleine Benites.<br />
Taller teórico-práctico<br />
de uso de manejo de<br />
extintores<br />
Los proveedores permanentes que laboran en nuestra sede de Chimbote<br />
ACP (JAB, Megagourmet, SOLMAR, Servicios Generales Carrillo)<br />
el pasado 29 de abril, asistieron a su Taller teórico - práctico<br />
de Uso de manejo de extintores con la finalidad de permanecer familiarizados<br />
con los equipos de seguridad contra incendios y aportar ante cualquier<br />
eventualidad que se presente en el desarrollo de sus actividades.<br />
El Taller teórico – práctico estuvo a cargo del Supervisor Patrimonial de<br />
nuestra sede, Eduardo Gonzales Yarleque y la Supervisora de Ambiente y<br />
Seguridad, Madeleine Benites Salvatierra, resaltando la participación del<br />
personal asistente con sus intervenciones.<br />
Norma<br />
GMP + B2<br />
El comité de Sistemas Integrados de Gestión<br />
de la sede Bayovar, recibió una capacitación<br />
sobre la Norma GMP+B2, norma que busca<br />
brindar una confianza permanente al consumidor<br />
y a otros miembros de la cadena de producción<br />
animal. El objetivo de esta capacitación fue reforzar<br />
los conocimientos de inocuidad y calidad de los<br />
procesos y productos. Este curso estuvo a cargo de<br />
la Supervisora de Sistemas de Aseguramiento de la<br />
Calidad – Ana Zapata.<br />
Curso básico de<br />
aplicación de<br />
pinturas<br />
En el mes de marzo en la sede Chicama se realizó el<br />
Curso básico de aplicación de pinturas por parte de<br />
CPPQ, en este curso los participantes aprendieron el<br />
procedimiento correcto para la aplicación de pinturas.<br />
48 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 49
ESTAMOS APRENDIENDO<br />
Capacitaciones en seguridad<br />
Con el objetivo de tener colaboradores<br />
permanentemente actualizados<br />
en los conocimientos de<br />
seguridad, BASC, GMP+B2 2010, ISO<br />
14001 e ISO 18001, en la sede Chicama<br />
se brindan capacitaciones diarias<br />
y simulacros de sismo en épocas de<br />
VEDA para refrescar los conocimientos<br />
necesarios que nos permiten mantener<br />
las certificaciones y de ser el caso prepararnos<br />
para una nueva.<br />
Actos y condiciones<br />
seguras en<br />
almacenamiento<br />
manipulacion y uso<br />
de cilindros a gas<br />
5s y materiales<br />
peligrosos<br />
SENATI brindó capacitaciones de 5s y Materiales<br />
Peligrosos, para los colaboradores de la sede Chicama,<br />
contribuyendo de esta manera al conocimiento<br />
dentro de la mejora continua como un agente de<br />
cambio y productividad para desempeñar con éxito las<br />
labores en sus puestos de trabajo.<br />
El 23 de Mayo se<br />
llevó a cabo el<br />
instructivo de<br />
uso y manipulación<br />
de cilindros de gas en<br />
la sede Ilo, para dar a<br />
conocer a todos los colaboradores<br />
los actos y<br />
condiciones inseguras<br />
existentes al manipular,<br />
usar y almacenar<br />
cilindros de gas. Además<br />
se proyectó un video que mostró cómo se debe reaccionar<br />
ante una fuga, incendio y/o explosión.<br />
Prevención de riesgos<br />
basados en la gestión de<br />
comportamiento<br />
El 30 de Mayo, en la sede Ilo se realizó una capacitación en Prevención de Riesgos, donde se difundió un video que mostró<br />
los lineamientos que se debe tener para realizar los trabajos con seguridad y detectar actos inseguros trabajando con el<br />
comportamiento del colaborador y ayudándolo a tomar buenas decisiones que eviten que arriesgue su seguridad.<br />
grandes<br />
INGRESOS<br />
éxitos<br />
Y NOMBRAMIENTOS<br />
INGRESOS Y NOMBRAMIENTOS<br />
50 | EL ANZUELO NOTICIAS | JULIO 2011 JULIO 2011 | EL ANZUELO NOTICIAS | 51<br />
inGrEsos<br />
Claudia arbañil EsCajadillo•<br />
Practicante de Aplicaciones y Sap Fi, Lima<br />
FrEddy sanChEz Galarza•<br />
Jefe de Máquinas I002, Flota<br />
joao FlorEs PEralta•<br />
Operador de Absorvente, Ilo<br />
luCio zaPana baCa•<br />
Operador de Absorvente, Ilo<br />
Carlos ValdiVia Maldonado•<br />
Operador Volante, Ilo<br />
aldo GarCia nunura•<br />
Practicante de Contabilidad, Lima<br />
diEGo alManza CaVa•<br />
Practicante de Gestión de Calidad, Lima<br />
rEnzo CaldEron loPEz•<br />
Operador de Absorvente, Ilo<br />
iMEr QuisPE GonzalEs•<br />
Ayudante de Centrífuga y Separadora, Ilo<br />
luPo MEndoCilla otiniano•<br />
Mecánico Incamar 02, Flota<br />
KEVin GarCia rodriGuEz•<br />
Frigorista Incamar 01, Flota<br />
josE riVEra rubio•<br />
Jefe de Máquinas Incamar 03, Flota<br />
Christian GarCia GonzalEs•<br />
Analista de Información y Planificación, Lima<br />
MarCos bayona GoMEz•<br />
Frigorista Incamar 02, Flota<br />
luis albErto narVaEz araujo•<br />
Frigorista Incamar 03, Flota<br />
oMar otEro rojas•<br />
Mecánico de Planta, Bayovar<br />
MariEt riVas loayza•<br />
Gestor Social, Chicama<br />
ViCEntE GuEVara MEndEz•<br />
Capitán de Pesca Incamar 01, Flota<br />
alan GalECio FiEstas•<br />
Analista de Aseguramiento de la Calidad,<br />
Bayovar<br />
robErto Gallardo yarlEQuE•<br />
Analista de Aseguramiento de la Calidad<br />
Temporal, Bayovar<br />
FranCisCo saldarriaGa noE•<br />
Auxiliar de Aseguramiento de la Calidad,<br />
Bayovar<br />
diana naVarrEtE ubillus•<br />
Auxiliar de Aseguramiento de la Calidad,<br />
Bayovar<br />
KEty GaMarra hErrEra•<br />
Analista de Aseguramiento de la Calidad<br />
Temporal, Chimbote<br />
PErCy o EsPEjo jara•<br />
Analista de Aseguramiento de la Calidad<br />
Temporal, Chimbote<br />
Karito PErEz VillanuEVa•<br />
Auxiliar de Aseguramiento de la Calidad,<br />
Chimbote<br />
jaiME anton ChErrE•<br />
Operador de Absorvente, Bayovar<br />
raMiro ChEro CoVEñas•<br />
Operador de Absorvente, Bayovar<br />
MiGuEl lloClla PoiCon•<br />
Operador de Cosedor, Bayovar<br />
luis ChaVEz MorE•<br />
Operador de Cosedor, Bayovar<br />
Carlos brandariz salazar•<br />
Capitán de Pesca Incamar 02, Flota<br />
WaltEr jaCay PaloMino•<br />
Analista de Aseguramiento de la Calidad<br />
Temporal, Chancay<br />
EdEr astEtE Caya•<br />
Analista de Aseguramiento de la Calidad<br />
Temporal, Chancay<br />
anGEla EsCobEdo raMirEz•<br />
Analista de Aseguramiento de la Calidad<br />
Temporal, Chicama<br />
Christian raMirEz braVo•<br />
Analista de Aseguramiento de la Calidad,<br />
Chicama<br />
Martin PEña MEdina•<br />
Operador de Absorvente, Chicama<br />
julio saMaME GutiErrEz•<br />
Capitán de Pesca Incamar 03, Flota<br />
juan anGulo ibarra•<br />
Piloto Pachacútec 44, Flota<br />
luis Castillo GarCia•<br />
Piloto Pachacútec 51, Flota<br />
adolFo huMMEl FlorEs•<br />
Piloto Pachacútec 66, Flota<br />
PErla ParEdEs ConCEPCion•<br />
Analista de Aseguramiento de la Calidad<br />
Temporal - Chicama<br />
PEdro ruiz alFaro•<br />
Auxiliar de Aseguramiento de la Calidad,<br />
Chicama<br />
osWaldo FlorEs PErEz•<br />
1º Motorista Pachacútec 50, Flota<br />
Eduardo MEdina ParEdEs•<br />
Tripulante Pachacútec 39, Flota<br />
lito liMo llontoP•<br />
Operador Volante Temporal, Chancay<br />
WaltEr PEña hidalGo•<br />
Operador de Pac Temporal, Chancay<br />
FErnando GuzMan CoMEsaña•<br />
Auxiliar de Aseguramiento Calidad, Chancay<br />
diEGo MiGuEl asEnCio•<br />
Practicante de Gestión Humana, Flota<br />
luCia GilEs hErrEra•<br />
Asistente de Desarrollo Humano, Lima<br />
GianCarlo diaz Miranda•<br />
Operador de Ensaque, Chimbote<br />
daVid GasPar nizaMa•<br />
Hidráulico, Flota<br />
aldo yoMona Portal•<br />
Ing. Máquinas Pachacútec 51, Flota<br />
josE MurriEl VirhuEz•<br />
Mecánico Incamar 01, Flota<br />
Cristian lindo CaMPos•<br />
Mecánico Incamar 03, Flota<br />
sandra lEon MarQuina•<br />
Asistente de Gerencia, Lima<br />
riCardo bobadilla bustaMantE•<br />
Practicante de Comercio Exterior, Lima<br />
yEsEnia loPEz Muñoz•<br />
Practicante de Control Interno y Riesgos,<br />
Lima<br />
Paul QuEsada alburQuEQuE•<br />
Jefe de Mantenimiento, Flota<br />
jorGE abrEGu Castillo•<br />
Asistente de Archivo Judiciales, Chancay<br />
luisa PErEz huanaCo•<br />
Asistente de Cuentas por Pagar, Lima<br />
julio sanChEz ChaVEz•<br />
Operador de Ensaque, Chancay<br />
lEonardo MEna MoCarro•<br />
Operador de Ensaque, Chancay<br />
alonso ChunGa jaCinto•<br />
Operador de Centrifuga y Separadora,<br />
Bayovar<br />
daVid dElGado GonzalEs•<br />
Asistente de Redes, Flota<br />
FranKlin trujillo CabrEra•<br />
Superintendente de Operaciones, Flota<br />
PErCy CordoVa VEGa•<br />
Practicante de Archivo Judicial, Flota<br />
PromoCionEs<br />
WALtEr PELAEZ rAmirEZ •<br />
Asistente de Administración, Chimbote<br />
CEsAr AQuino FiEstAs •<br />
Mecanico de Planta, Bayovar<br />
JHonY urBinA QuEZAdA •<br />
Mecanico de Planta, Bayovar<br />
PEdro ViErA JuArEZ •<br />
Operador de Antioxidante, Bayovar<br />
ismAEL PArEdEs rodriGuEZ •<br />
Operadpr de Tovlas, Chimbote<br />
JuAn CHEro GArCíA •<br />
Operador Volante, Chimbote<br />
ELAdio mEJiA JAViEr •<br />
Operador de Secadores, Chimbote<br />
JosE nArVAEZ PArEdEs•<br />
Operador de Secadores, Chimbote<br />
CArLos roJAs ALtAmirAno •<br />
Jefe de Costos y Activos Fijos, Lima<br />
mArtín ruiZ táVArA •<br />
Jefe de Estados Financieros<br />
FEdEriCo BoBAdiLLA HuAmán •<br />
Supervisor de Activos Fijos<br />
ABEL mAYtA susAno •<br />
Supervisor Tributario<br />
GiAnCArLo ArEnAs FACundo •<br />
Supervisor de Liquidaciones de Pesca y<br />
Cuentas por Pagar<br />
Antonio CuLQuiCondor JEsús •<br />
Analista de Cuentas por Pagar<br />
AnGELA EsCoBEdo rAmirEZ •<br />
Analista de Aseguramiento de La Calidad<br />
Temporal, ChIcama<br />
CHristiAn rAmirEZ BrAVo •<br />
Analista de Aseguramiento de La Calidad,<br />
Chicama
ConCurso<br />
A que ancla hace referencia el siguiente concepto:<br />
“Somos capaces de generar nuevas fuentes de ingreso<br />
producto de la transformación de nuestro recurso<br />
principal, para expandirnos a nuevos mercados".<br />
Todos los trabajadores de COPEINCA somos el<br />
gerente general de nuestro puesto de trabajo y<br />
asumimos las consecuencias de nuestro proceder.<br />
¿Para que ancla es un factor clave emplear<br />
indicadores de gestión?<br />
A que ancla corresponde el siguiente factor<br />
clave:“Innovación y creatividad para anticiparse a la<br />
competencia con productos y servicios que aprovechen<br />
al máximo los recursos que tenemos”.<br />
Fecha límite de recepción:<br />
31 de Agosto de 2011<br />
Nombre:<br />
Sede:<br />
FELICITACIONES a los<br />
ganadores del concurso<br />
de la edición Nº20 de<br />
nuestra revista<br />
“EL ANZuELO”:<br />
Participa y<br />
gana uno de los<br />
premios de s/. 200<br />
Une con una línea la pregunta con el ANCLA que le corresponde.<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
• Charlie Baca Jara (Sede Lima)<br />
• Augusto Yovera Ancajima (Sede Bayóvar)<br />
• Usebio Rodriguez López (Sede Chicama)<br />
• César Llauce Carrillo (Sede Chimbote)<br />
ParticiPa y gana!!!!<br />
DEPOSITA TUS RESPUESTAS<br />
EN EL BUZÓN DE SUGERENCIAS<br />
y/O EN EL ÁREA DE GESTIÓN HUMANA DE TU SEDE
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