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MELLOW ROAST

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Certificación/Calificación : FT, Orgánica

Tueste : Medio

Perfil de cata : caramelo salado, dulce sedoso, cítrico

Productor : Cooperativa Agrícola de Servicisios Norandino

Variedad : Caturra, Bourpon, Catuai, Pache y Catimor

Región : Piura, Amazonas, Perú

Altitud : 1100-1700 M

Tipo de suelo : Minerales arcillosos

Proceso : Lavado en barranco y secado al sol.

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