Proyecto final

INTEGRANTES:
* YULLIANA DEL PILAR GONZALES CAYAO.
* MIXY MARINA CARPIO VELEZ.
* DAVID JULCA HOYOS.
Computación e Informática PROFESOR: Marco Aurelio Porro Chu

INTRODUCCIÓN
El presente proyecto se refiere a la investigación de
datos entrevistas, informes para la creación de una
empresa que lleva el nombre “METRO SENCOSUD”
la cual es un supermercado de productos,
electrodomésticos, abarrotes, ropa, etc.
Que brinda servicio al público en general para ello
se recogió toda la información necesaria y detallada
relativa a la estructura de cada actividad de la
empresa.

DEDICATORIA
Primero que todo le dedicamos este
proyecto principalmente a nuestro Dios y
al Docente Marco Aurelio Porro Chulli.
Y a las personas que nos apoyaron
durante todo este proceso del proyecto y
al Jefe administrativo Carlos Cortez que
nos apoyó en la entrevista de la empresa.

TES DE PREGUNTAS
1. ¿Cuántas personas trabajan aquí actualmente?
- 96 Personas
2. ¿Existen Programas de Formación Interno?
- Normas
- Políticas externas
- Puntualidad
- Horarios de empleados
- Promociones
- Horarios de compras
3. ¿Qué es lo que se valora en un trabajador en la
empresa?
- Compromiso hacia la empresa
- Abarcar nuevos retos
- Responsabilidad
- Capacitaciones de manera interna
- Mensualmente capacitaciones
4. ¿Cuál es el mayor reto que se
enfrentan en la empresa?
- Competencia contra distanciados
- Porcentajes
5. ¿Existe un Presupuesto bien elaborado?
- Si, mensualmente 30000 millones.

I. ANALISIS Y DIAGNOSTICO DE
LA EMPRESA
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
1. GENERALIDADES:
Nombre de la Empresa : “METRO CENCOSUD”
Tipo de Empresa : Supermercado
Gerente : Carlos Cortez
Ubicación : Av. José Balta esq. Calle
Colón, Chiclayo
Área : 3000x4500 mtr2
Venta mensual : 2800 a 3 millones de
soles

2. ACTIVIDADES DE LA EMPRESA:
El supermercado METRO CENCOSUD es una
empresa dedicada al público en general, venta
de productos de primera calidad.
Metro Balta se realiza en:
- Abarrotes
- Electrodomésticos
- Ropas
- Zapatos
- Carnes
- Materiales de limpieza
- Cafetería
- Pastelería
- Panadería
- Licores
- Útiles escolares
- Cajeros automáticos
- Servicios higiénicos
Con la mejor atención al cliente y con una buena calidad de productos.

2.RESEÑA HISTORICA
Igual que la mayoría de empresas en el rubro, Wong empezó con una pequeña bodega
de esquina por el año de 1942. La bodega se ubicaba en un barrio residencial de la
antigua Lima y era administrada por Erasmo Wong (padre). Sus hijos se propusieron
hacer de esa pequeña bodega la mejor tienda de Lima y es por ello que en el año
de 1983, Erasmo Wong (hijo) funda la primera tienda de la naciente empresa en el
distrito de Miraflores.
Cencosud Perú (Dependencia de Cencosud S.A.) es uno de los grupos de retail más
importantes del Perú con presencia en las ciudades de
Lima, Callao, Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Lambayeque, Ica, Cajamarca, Piura, Barranc
a, Chachapoyas, Huancayo, Huánuco, Auca llama y Chincha, líder en el rubro de
supermercados en el Perú.
Este conglomerado pertenece al grupo chileno Cencosud, una de las principales
compañías en el mercado de retail latinoamericano con
presencia en Argentina, Brasil, Chile, Colombia y Perú.
En Perú, Cencosud cuenta con más de 87 locales con formatos de hipermercados y
supermercados con las marcas Wong y Metro, además cuenta con la empresa
operadora Cencosud Shopping Centers, que opera actualmente los centros
comerciales Plaza Lima Sur, el Centro Cultural Plaza Camacho, el Strip -Center Balta
Shopping y el centro comercial Arequipa Center en la ciudad de Arequipa.

1. ESTRUCTURA ORGANICA DE LA EMPRESA

GERENTE GENERAL
 El Gerente General (Carlos Cortez) es el es el socio mayoritario,
representante legal y máxima autoridad de la empresa.
Sus funciones son:
 Analizar los problemas de la empresa en el aspecto financiero y
administrativo , contable entre otros.
 Dirigir la empresa , tomar decisiones supervisar y ser un líder dentro de esta.
 Contralar las actividades planificadas comparándolas con lo realizado.
Área de Operaciones
 Planificar el desempeño del personal en la producción teniendo como objetivo responder
al plan mensual de ventas.
 Dirigir al personal en las labores planificadas.
 Reportar al Gerente Administrativo los indicadores con posibles mejoras para los
procesos productivos.
 Planificar junto con el Departamento de Ventas el plan de ventas.
 Gestionar la relación con los proveedores y clientes.

Área de Informática
 Proponer y acompañar los Sistemas de Control Informáticos a ser implementados en la diferentes áreas
del Ministerio de Hacienda
 Apoyar directamente la capacitación adecuada de los responsables operativos, para garantizar la total
implementación de los Sistemas Informáticos.
 Proponer y acompañar los sistemas Informáticos de Control en las diferentes áreas que afectan a la
Dirección General de Administración Finanzas.
 Investigar, desarrollar e implantar innovaciones en temas referentes a sistemas informáticos que puedan
ser aplicados a la Dirección General de Administración y Finanzas.
AREA ADMINISTRATIVA
 Representante Legal de la empresa.
 Elaborar y controlar el correcto desarrollo de los objetivos y planes estratégicos
 Controlar los gastos y movimiento de inventario.
 Elaborar planillas de pago a personal.
 Planea y realiza el pago a proveedores y personal, tanto por recibos por honorarios como por
planilla.
 Elaborar diariamente el estado de las cuentas y llevar un control mensual del mismo.
 Autorizará permisos al personal administrativo, con previa sustentación.

Área del Mercado
 Investigación de mercados
 Decisiones sobre el producto y precio
 Distribución
 Promoción
 Venta
 Postventa
Recursos Humanos
 Reclutamiento y selección
 Inducción
 Capacitación
 Remuneraciones
 Motivación y clima laboral.

3. MISIÓN
“ Nuestra misión consiste en trabajar , día a día, por llegar a ser
el trabajo (ventas) más rentable y prestigioso de América Latín,
en base a la excelencia en nuestra calidad del servicio, el
respecto a las comunidades con las que convivimos y el
compromiso de nuestro grupo de colaboradores.
4. VISIÓN
“Ser un referente de servicio, innovación y búsqueda de
soluciones dentro del ámbito del trabajo a través del
conocimiento del cliente y así generar valor agregado valor en
todas las operaciones”.

5. OBJETIVOS:
5.1. GENERAL:
- Que el personal este en sintonía, con vocación de servicio y con propósitos
de exceder expectativas del cliente.
- Ser la solución diaria y semanal preferida por los consumidores.
- Proporcionar al Cliente:
1. Buenos Servicios
2. Calidad en Productos
3. Precios Justos
4. Ambiente Grato
- Buena Infraestructura, Comodidad, Seguridad
- Estar siempre a la Vanguardia; siempre estar en campañas promocionales.
- Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos
- Supermercados Wong
- Brindarle al cliente la mejor variedad de productos, haciendo que se
encuentre como en casa brindándole todo lo que necesite.
- Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos

5.2. ESPECIFICOS:
1. Mantener la calidad de los Productos y Servicios
a. Otorgar Calidad a los productos y Servicios: La empresa
cuenta con metodología CRM implantada que registra y
corrige errores
b. Poder lograr servicio óptimo y fidelización de los clientes
c. Implementación de SAP (el cual ha implementado toda la
tienda, ya sea el área de personal, contables, inventario de
tienda, fidelización de clientes, etc.)
2. Mantener o mejorar la Imagen de la Empresa
a. Capacitación Constante al personal
b. Credibilidad (todo lo que se dice es un hecho)
c. Satisfacción del cliente
3. Incursionar en mercados de provincia.

6. VALORES
1. Honestidad: Es la conducta recta, honrada que lleva a observar normas y compromisos así como actuar con la verdad,
lo que denota sinceridad y correspondencia entre lo que hace, lo que piensa, lo que dice o que ha dicho.
2. Compromiso: sentimiento de lealtad a la Empresa motivado por presiones de tipo cultural o familiar.
3. Servicio: Supera las expectativas, Cumple las promesas, Facilita hacer negocios, Es proactivo, Descubre la
percepción del cliente.
4. Solidaridad: El respetar las normas de vialidad al ir conduciendo, para garantizar la seguridad de los
peatones y automovilistas.
5. Transparencia: La transparencia juega un papel fundamental en el compromiso de los trabajadores de
cualquier organización, y tiene un impacto directo y significativo en la cuenta de pérdidas y ganancias
6. Eficiencia:Logrando el compromiso de las personas, especialmente en negocios intensivos en capital humano.
7. Responsabilidad: Cumplir con los compromisos y obligaciones adquiridas con una persona, empresa o
institución, grupo o sociedad, dando respuestas adecuadas a lo que se espera, yendo más allá de la obligación
estricta y asumiendo las consecuencias de los actos, resultado de las decisiones que toma o acepta y estar
dispuesto a rendir cuenta de estos.

1. Logo y Eslogan de la empresa

CONCLUCIONES
• La empresa Metro Balta basa su misión en el
crecimiento de su negocio teniendo en cuenta el
servicio y el respeto hacia el público.
• Cuenta con objetivos bien definidos que ayudaran a
que la empresa sobresalga de entre otras esto también
ayudara a la buena imagen que la empresa esté
tratando de conseguir.

RECOMENDACIONES
• Como empresa dedicada a la atención del público
debería siempre mantener el buen servicio y trato para
sus clientes.
• Debería contar con más cajas de atención para el
cliente no tenga que esperar demasiado para ser
atendido.
• El orden y la limpieza deben de mantenerse siempre
presente, el cliente siempre observa eso y de acuerdo a
ello vuelve a regresar.

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